Oriente Económico: “Es simplemente extraño” – Un chef estelar se queja de dos cosas que hacen los clientes en 2025
Cada semana, nuestro equipo de Economía entrevista a los mejores chefs del Reino Unido, escuchando sus trucos baratos para comer, sus opiniones sobre la industria y más. Hoy, en nuestra última entrevista regular (aún publicaremos la sección ocasionalmente), hablamos con el renombrado chef Mark Poynton, del Ancient Shepherds en Cambridge… Mi receta económica favorita es… … Leer más