El asador gourmet Loco Tamarze atrae a comensales en Los Dolses, Costa Blanca. Crédito de la foto: Loco Tamarze En el animado pueblo de Los Dolses, en la Costa Blanca, Loco Tamarze ofrece una propuesta renovada de la experiencia clásica de un *steakhouse*, combinando ingredientes de calidad con un ambiente mediterráneo relajado. Esta joya costera … Leer más
El primer miércoles de cada mes, entrevistamos a los mejores chefs del Reino Unido, escuchando sus trucos para comer barato, sus opiniones sobre la industria y más. Este mes, hablamos con Jean Delport, finalista del Gran Menú Británico del año pasado, del Interlude con estrella Michelin en West Sussex. Creo que la gente no se … Leer más
El papel de cocina es un básico del hogar que la mayoría usamos todos los días, ya sea para limpiar derrames, limpiar superficies o guardar alimentos. Pero saber si estás obteniendo lo mejor por tu dinero puede ser complicado. Durante la última semana, probamos 19 rollos, enfrentando a las marcas conocidas contra las opciones básicas … Leer más
Existe mucho revuelo en torno a las freidoras de aire —desde amigos y conocidos que preguntan si son una revolución para la cocina saludable, una moda pasajera más o, de hecho, una alternativa tóxica a la fritura convencional. Mientras nos adentramos en nuestras intenciones de bienestar para este año, consideré valioso desgranar esta crujiente cuestión: … Leer más
EL festival gastronómico más novedoso de Madrid ya está aquí, y viene para romper todas las normas de la alta cocina. Cualquiera que haya intentado reservar en un restaurante de lujo en la capital sabe que suele requerir planificación con semanas, e incluso meses, de antelación. El Madrid Food Fest llega para ofrecer una forma … Leer más
ANTES confinada a los bares de sushi y cocinas experimentales, las algas emergen hoy como una inesperada estrella de la gastronomía española. Tras que varios chefs de renombre las incorporasen a menús con estrella Michelin y programas de televisión, ahora se han popularizado. Un recolector de algas, Antonio Muinos, ha visto como el mercado crecía … Leer más
Los bomberos sofocan con celeridad un incendio en una cocina al amanecer, evitando heridos en Almoradí. Crédito de la foto: Diputación de Alicante. Una vez más, los bomberos de ALMORADÍ han intervenido con presteza, en esta ocasión para extinguir un incendio doméstico en una cocina. En la mañana del miércoles 4 de febrero, efectivos con … Leer más
Lo admito: cuando me invitaron a probar otro local de comida rápida turca en Palma, mis expectativas no eran precisamente elevadas. Al fin y al cabo, los kebabs están por todas partes y, si bien reconfortan, rara vez sorprenden. Aun así, pudo más la curiosidad (y una amable invitación de la chica que lleva su … Leer más
Aunque los paneles tienen menos juntas que limpiar, aún necesitan mantenimiento. Los expertos han compartido un producto simple que probablemente ya tengas en casa y que puede funcionar. Joanne Mailen, Product Lead en WetWall, dijo que solo se necesita jabón para lavar platos y agua tibia para mantener los paneles de pared limpios. Aunque es … Leer más
Quizás haga frío afuera, pero puedes transformar fácilmente tu cocina en un nido acogedor con la última colección de menaje y accesorios de IKEA en cálidos tonos azul petróleo, acentuados con la naturalidad terrosa de la nuez. Es una combinación refrescante y un cambio sofisticado respecto a los pasteles dulces que dominaron el año pasado. … Leer más