Conoce al chef de White Bull, Oswaldtwistle, mencionado en la Guía Michelin.
¿Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Soy el chef patrón en el White Bull en Oswaldtwistle, lo que significa que la co-directora Erika Kuti y yo somos responsables de todo, desde la comida hasta el servicio. Lideramos y desarrollamos al equipo, supervisando todo, desde la creación de nuevos menús y asegurando que … Leer más
