Uno de los mayores placeres al mudarse a un nuevo país es sumergirse en una nueva cultura, y España, desde luego, hace las cosas de manera distinta en lo que a comer y beber se refiere. La comida ocupa un lugar central en la cultura española y se toma muy en serio. Está siempre presente … Leer más
Lo que comemos y bebemos tiene un impacto profundo en cómo nos sentimos, tanto mentalmente, como emocionalmente y físicamente. La idea de que ciertas comidas influyen en el estado de ánimo no es nueva, pero por fin está recibiendo atención en los círculos de bienestar y en estudios clínicos. Entendiendo la Conexión Intestino-Cerebro El cerebro … Leer más
¿Alguna vez te has encontrado buscando un tentempié justo después de ver a alguien comer, a pesar de no tener hambre? No es tu imaginación. Investigaciones revolucionarias demuestran que las señales visuales por sí solas pueden anular las señales naturales de saciedad de tu cerebro. Además, este efecto no fue ocasional; fue consistente y medible, … Leer más
Mercola apoya con orgullo estas organizaciones benéficas. Ver todas Organizaciones benéficas Más sobre Mercola.com Aviso legal: Todo el contenido de este sitio web se basa en las opiniones del Dr. Mercola, salvo que se indique lo contrario. Los artículos individuales reflejan las opiniones de sus respectivos autores, quienes conservan los derechos de autor según corresponda. … Leer más
Por James Stewart Cuando visité Sotogrande por primera vez hace muchísimos años, en marzo, el lugar estaba completamente vacío. El único sitio abierto para cenar era el Hostal Bernardo, donde ahora está el CaixaBank en Pueblo Nuevo. Al volver a mi hotel en Estepona, no vi ningún otro restaurante abierto y, por ejemplo, Puerto Duquesa … Leer más
Trattoria en Tarifa Con una bufanda del Napoli y fotos de Maradona en la pared, cualquiera esperaría que las pizzas de Trattoria en Tarifa fueran buenas. Pero el dueño, Luciano Fabricio, no deja nada al azar. Este napolitano no escatima esfuerzos para ofrecer las mejores pizzas y pastas de la ciudad… y quizás de toda … Leer más
Al pasar por los antros de lujo de Puerto Banús en pleno verano, es normal que se te hunda el corazón. Enfrentarte a una masa de turistas pálidos, adolescentes saudíes consentidos y curiosos entrometidos ya te pone de mal humor. Y si añades a los influencers (que parecen salir de debajo de las piedras), despedidas … Leer más
La obesidad no es un “fracaso de la voluntad”, sino el resultado de un cambio en nuestro sistema alimenticio ¿Alguna vez has notado que, cuando abres una bolsa de papas y empiezas a comer, no puedes evitar terminarla hasta la última migaja? Incluso si tu mente te dice que pares, tus manos siguen moviéndose mientras … Leer más
En España, las distracciones al volante siguen siendo una de las principales causas de accidentes de tráfico. Entre ellas, comer mientras se conduce suele pasarse por alto como infracción, pero lo cierto es que esta práctica puede acarrear multas considerables. Aunque muchos conductores lo ignoran, la Dirección General de Tráfico (DGT) ha intensificado sus controles … Leer más
Mallorca no solo es un destino de vacaciones ideal por sus playas y montañas, sino también un paraíso gourmet. Así lo afirma la prestigiosa revista National Geographic, que además reveló una lista de siete pueblos donde probar la mejor cocina de la isla.Aunque, es cierto que prácticamente cualquier municipio mallorquín ofrece una gastronomía buena y … Leer más