Talento Culinario de Almería en el Campeonato de Tapas
El chef galardonado Juan Miguel Molina compitió en el Campeonato Nacional de Tapas de Hostelería este lunes 26 de enero, representando a Almería con una propuesta creativa basada en un plato clásico local. Molina, reconocido por su enfoque innovador de la cocina tradicional, presentó su ‘Bola de Trigo Almeriense’, una reinterpretación de una elaboración profundamente … Leer más