Muchos de nosotros andamos tras la búsqueda de incorporar más legumbres, frijoles y pulsos a nuestra dieta, y no únicamente porque TikTok haya tildado el consumo de fibra de “súper espléndido”. Desde un relleno de verduras con lentejas estofadas hasta el cambio de la carne por coles de Bruselas en un reconfortante pastel de invierno, … Leer más
¿Qué mejor forma de recibir el fin de semana que con el aroma y el crujir de hierbas frescas fritas? Esta deliciosa frittata combina calabacín, puerros, guisantes, hierbas y huevos; en Palestina suele incluir también cebolla finamente picada. Siempre tengo unas latas de habas (ful) en la despensa para cuando anhelo un desayuno rápido y … Leer más
“ Primero las malas noticias: esta semana la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos retiró del mercado 4,515 cajas de Frijoles Horneados de Melaza y Azúcar Moreno de Yellowstone después de descubrir que no había revelado la presencia de soja, un alérgeno que puede tener efectos graves o fatales en consumidores sensibles, … Leer más