Tortilla, “Huevos con Patatas” y una fiesta de frijoles: recetas de brunch de Sami Tamimi de Palestina
¿Qué mejor forma de recibir el fin de semana que con el aroma y el crujir de hierbas frescas fritas? Esta deliciosa frittata combina calabacín, puerros, guisantes, hierbas y huevos; en Palestina suele incluir también cebolla finamente picada. Siempre tengo unas latas de habas (ful) en la despensa para cuando anhelo un desayuno rápido y … Leer más