La iniciativa culinaria ChefsForChildren regresa para su octava edición. El colectivo reune a sesenta chefs con estrella Michelin de toda España para fomentar la alimentación saludable entre los niños y apoyar a familias afectadas por enfermedades raras. España, destino gastronómico de primer orden mundial con más de trescientos restaurantes condecorados por la guía Michelin, verá … Leer más
Por Jon Clarke y Alessio Ghirlanda Como cualquiera en el sector de la restauración sabe, los principales chefs del mundo encabezan la cocina en sus hogares durante la Navidad. Resulta mucho más sencillo –y rápido– y el resultado final suele ser considerablemente superior. La situación no difiere en España, donde la mayoría de los restaurantes … Leer más
Chefs con estrella Michelin preparan miles de menús festivos para colectivos vulnerables. Foto: Cámara de Comercio de Alicante ALICANTE Gastronómica Solidaria, una asociación local sin ánimo de lucro, cocinará y distribuirá más de 9.000 comidas durante las fiestas para las personas más vulnerables de la Costa Blanca en un gesto de solidaridad y generosidad. No … Leer más
He tenido el privilegio de ver a Robert de Niro, Michelle Obama y al futbolista Ronaldo frecuentando restaurantes en Marbella durante las últimas dos décadas. Incluso llegué a divisar a Hugh Grant mientras agitaba y luego sumergía su nariz en un vino blanco pedernalino, sentado en una terraza con vistas del Casco Histórico. Marbella es, … Leer más
Netflix va a lanzar la temporada 2 de Culinary Class Wars el 16 de diciembre. La estructura principal sigue igual, donde los chefs se dividen por su estatus y experiencia. La serie de cocina junta otra vez un total de 100 participantes. El lado Cuchara Blanca representa el establecimiento culinario e incluye 18 chefs con … Leer más
Estrategias para el futuro de la pesca sostenible y de proximidad. Crédito: Ayuntamiento de Denia. El proyecto ‘Sabors de la Mar’, una iniciativa diseñada para poner en valor la calidad del pescado de la zona y el crucial papel del sector pesquero en la identidad cultural y gastronómica de la región, celebrará dos eventos profesionales … Leer más
La ciudad de Torrevieja acogerá la primera edición de DESAL, un festival gastronómico que tendrá lugar del 17 al 19 de octubre de 2025 en los Antiguos Salones Bahía (Finca Victoria Garden). Organizado por el Ayuntamiento de Torrevieja en colaboración con la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca y el CDT Torrevieja, … Leer más
En memoria de Joël Robuchon, Presidente de Honor de la Gourmet Race y en su día el chef con más estrellas Michelin del mundo. Créditos: Gourmet Race El Club Náutico Moraira fue el escenario del lanzamiento de la Gourmet Race 2025 –la única regata donde los chefs van armados con sartenes en lugar de spinnakers. … Leer más
Dos de los mejores chefs de Londres reinventaron el clásico *meal deal* de supermercado para convertirlo en algo ideal para *foodies*. Will Murray y Jack Croft, el dúo detrás de los restaurantes *Michelin Guide* Fallow, FOWL y Roe, aceptaron el reto después de que un estudio revelara que el 65% de los británicos almuerza en … Leer más
He visto a Robert de Niro, Michelle Obama y al futbolista Cristiano Ronaldo frecuentar restaurantes en Marbella durante las últimas dos décadas. Incluso divisé a Hugh Grant mientras saboreaba un vino blanco mineral en la terraza de un pintoresco restaurante del Casco Histórico. Marbella es, sin duda, el lugar ideal para ver celebridades, especialmente en … Leer más