La decisión de India de permitir plástico reciclado en aplicaciones para alimentos, anunciada en el Día Mundial del Medio Ambiente 2025, marca un gran avance en la lucha del país contra la contaminación por plásticos.
Este cambio de política no solo muestra el apoyo del gobierno a una economía circular, sino también aumenta la responsabilidad de los sectores de turismo, hostelería y servicios alimenticios para adoptar prácticas sostenibles.
Al permitir plástico reciclado en envases para comida, el Gobierno de India responde a las demandas de expertos ambientales y líderes de la industria. La decisión permite reutilizar plásticos—cuando se recolectan, procesan y certifican correctamente—en empaques y servicios de alimentos, reduciendo la dependencia del plástico virgen.
Esta medida apoya una meta nacional más grande: pasar de una economía lineal a una circular. Aunque la política establece un nuevo estándar, el verdadero reto será su implementación. La infraestructura para recolección y reciclaje, etiquetado claro y controles de calidad serán esenciales para garantizar la salud pública y la seguridad ambiental.
El sector turístico ahora está bajo mayor escrutinio. Hoteles, resorts y aerolíneas deben ofrecer opciones libres de plástico como algo estándar, no de lujo. Muchas empresas ya han introducido alternativas como bandejas compostables, estaciones de artículos rellenables y botellas reutilizables.
Empresas como HungerBox, que provee comidas a grandes centros laborales en India, dan el ejemplo eliminando plásticos de un solo uso en sus servicios. Su modelo prioriza empaques sostenibles, proveedores con certificación ecológica y herramientas digitales que reducen desperdicios.
Firmas de inversión como Green Frontier Capital ven este cambio como una señal para financiar más startups de tecnología de residuos y empaques ecológicos. Su estrategia refleja la creencia de que el apoyo financiero debe impulsar tanto el crecimiento como la recuperación ambiental.
El comportamiento del consumidor también cambia. Una encuesta de Booking.com reveló que el 76% de los viajeros prefieren alojamientos con prácticas sostenibles y casi el 70% eligen negocios que evitan plásticos desechables. Esto presiona a aeropuertos, hoteles y aerolíneas a renovar sus sistemas de empaque.
Aunque el cambio es un avance, expertos advierten que su impacto dependerá de una aplicación constante, transparencia en la cadena de suministro y educación pública. Se necesitan estándares claros, sistemas eficientes de reciclaje y campañas de concienciación para evitar el greenwashing.
Las industrias de turismo y hostelería deben colaborar en estándares y buenas prácticas. Proveedores y empresas deben alinearse en objetivos comunes de reutilización y reducción de residuos.
El cambio en la política de plásticos de India es una advertencia clara para la industria: adaptarse ahora o quedarse atrás en una economía donde la responsabilidad ambiental ya no es opcional.
"Viajes y hostelería lideran el cambio de India hacia empaques reciclados" fue originalmente publicado por Packaging Gateway, una marca de GlobalData.
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