Una parada gastronómica: ‘L’Arrêt’ trae los sabores del sur de Estados Unidos a París
La chef galardonada Mashama Bailey y el experto en hostelería Johno Morisano están detrás de un restaurante parisino cuyos platos rinden homenaje a un gran variedad de tradiciones culinarias, de ambos lados del Atlántico. Nos acompañan en el estudio para hablar sobre cómo incorporar el maíz y carnes estofadas a un menú que incluye clásicos … Leer más