Receta de Georgina Hayden: Arroz frito con huevo de cangrejo y especias
El cangrejo merece ser celebrado, pero eso no implica que deba ser un plato complicado y laborioso. ¿Cangrejo a mitad de semana? Claro, por qué no, y el arroz frito es mi salvación cada vez que estoy en un aprieto culinario. Sin embargo, esto no le resta mérito a su delicia, complejidad o elegancia, pues … Leer más