Críticas Gastronómicas: Una Degustación Exhaustiva de Salchichas Vegetales Un análisis riguroso de las opciones veganas en el mercado actual revela disparidades notables en cuanto a sabor y textura. El título "Un regusto que me perseguía" sintetiza a la perfección la experiencia con algunos productos, cuya nota residual dejaba mucho que desear. Este estudio evalúa meticulosamente … Leer más
La medicina presenta un fuerte sesgo hacia la adopción de modelos bioquímicos de enfermedad, ya que esto facilita el desarrollo de terapéuticos costosos para cada dolencia y, por ende, sostiene a la industria médica. Lamentablemente, en muchos casos, el enfoque bioquímico de la enfermedad, en el mejor de los casos, puede manejar los síntomas, y … Leer más
“Ko-nee-cho-nay”, exclama mi amigo Matt Comley, repitiéndolo varias veces mientras manipula la masa de pizza con dedos y palma para crear lo que en Nápoles se conoce como el ‘cornicione’. Es decir, el borde exterior hinchado y culminado de una pizza. El periodismo de The Guardian es independiente. Obtenemos una comisión si compras algo a … Leer más
Community members of Mamavation asked us about the levels of heavy metals and microplastics found in sea salt and Himalayan salt products. To find out, we sent 23 popular salt products to an EPA-certified laboratory. Would you like to know the levels of heavy metals and microplastics in your favorite sea salt or Himalayan salt? … Leer más