El motivo por el que la paella se come al mediodía y no en la cena en España (y principalmente los jueves)
Los españoles, sobre todo los valencianos, suelen ser bastante puristas en lo que al arroz se refiere. No solo importan los ingredientes, sino también el momento de degustarlo e incluso el día de la semana. Existen normas tácitas pero firmes acerca de cómo elaborar una auténtica paella, los ingredientes permitidos y, crucialmente, los prohibidos, así … Leer más