Un fenómeno viral recorre actualmente las plataformas de redes sociales, centrando una atención considerable en numerosos establecimientos gastronómicos de Mallorca. Este revuelo gira en torno a un mapa de reciente creación que identifica los enclaves principales donde degustar el auténtico pa amb oli, un plato verdaderamente emblemático de la cocina mallorquina. La iniciativa ha acumulado … Leer más
Oli McBurnie tiene una sonrisa en la cara mientras está sentado en el campo de entrenamiento del Hull City en un día frío de octubre. “El clima no era una de las atracciones de Hull y yo sabía a lo que venía cuando regresé,” nos dice a Sky Sports. “Todavía uso una camiseta interior para … Leer más
¿Cuál es tu papel actual y en qué consiste? Soy Director de Chef de Aven Restaurant, un restaurante de alta cocina con 3 rosas que ha sido reconocido como uno de los lugares emergentes de alta cocina en Lancashire. Aquí guío al equipo de cocina, desarrollo menús estacionales y constantemente empujo los límites mientras aseguro … Leer más