ES un ritual ancestral perfeccionado por pescadores expertos a lo largo de los siglos. Ahora, podrás descubrir cómo se despieza el pescado más valioso del mundo sin desperdiciar ni un gramo. El llamado ‘ronqueo’ de un atún rojo tendrá lugar en el restaurante KOI de Marbella el 3 de julio. El fascinante proceso de cortar … Leer más
CON sus estanques hundidos, muros de piedra y acres de madera nueva, te sientes como si hubieras entrado en la casa de Blofeld en Sólo se vive dos veces. Extremadamente zen, el restaurante Koi maximiza el espacio y la luz, utilizando tragaluces contemporáneos empotrados y docenas de plantas trepadoras y enredaderas de interior. Tomando su … Leer más
El jueves 25 de julio fue la última competencia de Carp-r-Us antes del receso anual de agosto. El intenso calor de las últimas semanas demuestra lo necesario que es tener este descanso, varios pescadores decidieron no participar en la competencia, la Copa de Verano de 2024, porque el calor sería demasiado. Con un número reducido … Leer más