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La salud intestinal es una pieza fundamental para el bienestar óptimo, y un aspecto que merece mayor atención es el butirato. En una presentación titulada “Butyrate: The Key to Optimal Health and Well-Being”,1 la dietista Dawn Boxell, con base en Indiana, profundiza en la importancia de esta molécula crucial, un tema que también me apasiona. … Leer más
Vivir con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un ejercicio de equilibrio diario marcado por la imprevisibilidad. Síntomas como dolor abdominal, diarrea urgente y fatiga pueden aparecer sin previo aviso, alterando planes y exigiendo una conciencia constante de la dieta, el estrés y la disponibilidad de baños. Durante los brotes, el desgaste físico —retortijones, hinchazón y … Leer más
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Short-chain fatty acids (SCFAs) are essential for human health, especially in the gastrointestinal tract. They are created in the colon through the bacterial breakdown of dietary fiber found in plant-based foods. This breakdown process converts complex carbohydrates into different SCFAs, such as acetate, propionate, and butyrate, each with its own unique effects on the body. … Leer más
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The health of your gut microbiome is vital for your overall well-being, including brain function. Recent studies have revealed an interesting relationship between vitamin A, gut health, and the risk of Alzheimer’s disease. Research on mice genetically engineered to develop symptoms similar to Alzheimer’s has shown that a lack of vitamin A can lead to … Leer más