Kennedy Propone Revisar las Guías Alimentarias y Poner Fin a la “Guerra Contra las Grasas Saturadas”

Kennedy Propone Revisar las Guías Alimentarias y Poner Fin a la “Guerra Contra las Grasas Saturadas”

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La Nueva Pirámide Alimenticia de RFK Jr.: Enfoque en Proteínas y Grasas Saludables

La Nueva Pirámide Alimenticia de RFK Jr.: Enfoque en Proteínas y Grasas Saludables

La administración de Trump ha presentado una nueva pirámide alimenticia y guías dietéticas para los estadounidenses. Estas recomiendan “priorizar proteínas de alta calidad, grasas saludables, frutas, verduras y granos integrales”, mientras se evitan los alimentos ultraprocesados y los carbohidratos refinados. “Como secretario de Salud y Servicios Humanos, mi mensaje es claro: Coman comida real”, dijo … Leer más

La Obesidad Propaga el Alzheimer Mediante Vesículas Grasas y Leptina

La Obesidad Propaga el Alzheimer Mediante Vesículas Grasas y Leptina

A pesar de los avances en el ámbito sanitario, la epidemia de obesidad en Estados Unidos sigue agravandose. Según los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el 40.3% de los adultos ya son obesos,1 y casi 7 de cada 10 adultos estadounidenses cumplen los criterios de obesidad … Leer más

La Metabolismo de Grasas: La Clave del Porqué Dormimos

La Metabolismo de Grasas: La Clave del Porqué Dormimos

El sueño influye en cada aspecto de tu salud, y sin embargo, durante décadas su verdadero propósito no estuvo claro. Seguramente has escuchado que restaura la memoria, equilibra las hormonas o fortalece la inmunidad, pero ninguna de estas explicaciones respondía completamente por qué la vida no puede continuar sin él. Lo que los científicos reconocen … Leer más

El Fin de la Guerra Contra las Grasas Saturadas

El Fin de la Guerra Contra las Grasas Saturadas

Durante décadas, la narrativa dominante insistió en que las grasas saturadas eran perjudiciales para la salud —a pesar de que los datos reales nunca lo demostraron. Como resultado, las recomendaciones sanitarias se orientaron hacia los aceites vegetales y la margarina procesada, lo que introdujo silenciosamente nuevos problemas de salud, desde enfermedades metabólicas hasta obesidad y … Leer más

La exposición al glifosato vinculada al aumento de enfermedades hepáticas grasas

La exposición al glifosato vinculada al aumento de enfermedades hepáticas grasas

El hígado graso es una forma común de enfermedad hepática en EE.UU., y según la Fundación Americana del Hígado, actualmente afecta a unos 100 millones de estadounidenses, incluyendo niños.1 Si no se controla, provoca cicatrización de las células del hígado, lo que eventualmente perjudica su función. Hoy, estudios demuestran que el glifosato es uno de … Leer más

Dietas altas en grasas agravan la inflamación

Dietas altas en grasas agravan la inflamación

La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) es una condición crónica que afecta a millones en todo el mundo, caracterizada por inflamación y daño en el tracto gastrointestinal. Existen dos tipos principales: la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Si no se tratan, aumentan los riesgos de complicaciones graves, como obstrucción intestinal, fístulas o cáncer colorrectal. … Leer más

El ayuno intermitente puede provocar caída del cabello al saturar los folículos con grasas dañinas

El ayuno intermitente puede provocar caída del cabello al saturar los folículos con grasas dañinas

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Descubre cómo las dietas altas en grasas impulsan la propagación del cáncer

Descubre cómo las dietas altas en grasas impulsan la propagación del cáncer

El cáncer de mama metastásico es la fase en la que la enfermedad se vuelve mortal, no por el tumor original, sino porque las células cancerígenas viajan y se establecen en órganos distantes. La mayoría de las mujeres no son advertidas sobre los cambios silenciosos en su cuerpo que facilitan esta diseminación. Y aún menos … Leer más

Las dietas altas en grasas aumentan el riesgo de cáncer de mama y metástasis

Las dietas altas en grasas aumentan el riesgo de cáncer de mama y metástasis

El cáncer de mama, caracterizado por bultos en el pecho, hinchazón inexplicable, cambios en la piel y a veces dolor persistente, sigue siendo el segundo cáncer más común entre las mujeres a nivel mundial. Solo en EE.UU., la Sociedad Americana Contra el Cáncer estima que 316,950 mujeres serán diagnosticadas con esta enfermedad en 2025. Aunque … Leer más