Entrevista con el Chef ¿Cuánto tiempo llevas siendo chef? Llevo 24 años como chef, y 16 de ellos como jefe de cocina. ¿Cómo empezaste en el mundo de la cocina? De joven, recuerdo solicitar un trabajo en un pub local y me sugirieron probar en la cocina. Pensé en intentarlo y ese fue el comienzo … Leer más
¿En qué consiste tu papel actual? Mi puesto actual es de chef principal del grupo. Superviso y apoyo a todos los pubs de The Seafood Pub Company, y también sigo como chef principal en el Farmers Arms en Great Eccleston. Ayudo con el desarrollo del personal y de los menús para asegurar una experiencia de … Leer más
Tras el lanzamiento de su potente segundo álbum ‘There’s A Whole World Out There’ por Pure Noise Records, Arm’s Length presenta con entusiasmo el nuevo videoclip de la canción “Morning Person”. Este video cierra una impactante trilogía visual que comenzó con los clips anteriores de “Funny Face” y “You Ominously End”. La narrativa visual del … Leer más
J-Haze anuncia su nuevo proyecto No Tomorrow, su primer trabajo en más de tres años, que saldrá el 27.05.25. Ya puedes escuchar dos nuevos sencillos: Stay Strapped (con YoungBoy Never Broke Again) y Whole Thing (con Baby Byron). Ambos están disponibles en todas las plataformas digitales. Después de colaborar con artistas como 21 Savage, DJ … Leer más
Esta semana, le toca el turno a Scott Law, el nuevo chef principal de The Duncombe Arms en Ellastone, Staffordshire, a poco más de una hora de Trafford y que merece la pena visitar. Scott Law (Imagen: Passaro Publicity) ¿Cuál es tu puesto actual y en qué consiste? Soy el chef principal en The Duncombe … Leer más