Combatiendo las Alergias Alimentarias: Cómo la Tecnología Facilita el Camino Hacia Nuevos Tratamientos Sin Dolor

Combatiendo las Alergias Alimentarias: Cómo la Tecnología Facilita el Camino Hacia Nuevos Tratamientos Sin Dolor

Las alergias alimentarias afectan a unos 220 millones de personas en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud. Solo en Estados Unidos, uno de cada 13 niños vive con alergias alimentarias potencialmente mortales, según la organización sin fines de lucro FARE. Un hito importante en este campo se alcanzó en 2024, cuando … Leer más

¿Por qué algunas personas sufren intoxicaciones alimentarias y otras no?

¿Por qué algunas personas sufren intoxicaciones alimentarias y otras no?

Aproximadamente 48 millones de estadounidenses se enferman cada año por alimentos contaminados, y alrededor de 3,000 mueren por ello. Probablemente no escuches sobre la mayoría de estos casos, pero ocurren constantemente, y es muy probable que ya lo hayas experimentado. Pero aquí un dato curioso: puedes comer el mismo alimento que los demás y ser … Leer más

Vitamina E durante el embarazo ayuda a prevenir alergias alimentarias en recién nacidos.

Vitamina E durante el embarazo ayuda a prevenir alergias alimentarias en recién nacidos.

La vitamina E, aunque no tan popular como otras vitaminas, juega un papel importante en la salud humana. Según la Biblioteca Nacional de Medicina, la vitamina E ayuda a formar glóbulos rojos, metaboliza adecuadamente la vitamina K y facilita la comunicación entre diferentes células. Pero lo más importante, la vitamina E apoya el sistema inmunológico, … Leer más

Tendencias alimentarias a tener en cuenta en 2025 « Euro Weekly News

Tendencias alimentarias a tener en cuenta en 2025 « Euro Weekly News

“ Un vistazo a las tendencias alimentarias de 2025, con sabores atrevidos, sostenibilidad e ingredientes innovadores Crédito: Shutterstock, Nungning20 Desde sabores asiáticos atrevidos hasta el auge de los snacks sostenibles, el 2025 promete cambios emocionantes en la escena culinaria. Aquí tienes un vistazo más de cerca a las tendencias que están dando forma a lo … Leer más

Cómo viajar de forma segura si tienes alergias alimentarias

Cómo viajar de forma segura si tienes alergias alimentarias

Mercola con orgullo apoya estas caridades y organizaciones. Ver Todo Caridades y Organizaciones Más Sobre Mercola.com Descargo de responsabilidad: Todo el contenido de este sitio web se basa en las opiniones del Dr. Mercola, a menos que se indique lo contrario. Los artículos individuales se basan en las opiniones del autor respectivo, quien retiene los … Leer más

Cómo ha cambiado la atención a las alergias alimentarias en la última década.

Cómo ha cambiado la atención a las alergias alimentarias en la última década.

Han pasado 11 años desde que el New York Times publicó su perfil de los ensayos clínicos innovadores del Dr. Kari Nadeau con 85 pacientes alérgicos a alimentos en la Universidad de Stanford. Muchas de las preguntas planteadas en el artículo —y la investigación de la que me sentí agradecido de ser parte y ayudar … Leer más

La Agencia de Normas Alimentarias confía en que la lechuga causó el brote de E. coli.

La Agencia de Normas Alimentarias confía en que la lechuga causó el brote de E. coli.

Tres compañías han retirado productos como sándwiches y envolturas de los estantes de supermercados como precaución en las últimas semanas. La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) le dijo a Sky News que si bien es “demasiado pronto para determinar” cómo algunos lechugas se contaminaron, está “segura” de que la verdura es la fuente. ¿Cómo puede … Leer más