Autoridades sanitarias investigan intoxicación alimentaria en Hotel Lo Pagán

Autoridades sanitarias investigan intoxicación alimentaria en Hotel Lo Pagán

Treinta huéspedes afectados en el Hotel Traíña Al menos treinta personas alojadas en el Hotel Traíña, situado en Lo Pagán, San Pedro del Pinatar, han presentado síntomas compatibles con una intoxicación alimentaria, lo cual ha motivado una investigación inmediata por parte de la Consejería de Salud. Catorce de los afectados requirieron atención en el Hospital … Leer más

Clasificaciones de higiene alimentaria para restaurantes y establecimientos de comida para llevar en Trafford

Clasificaciones de higiene alimentaria para restaurantes y establecimientos de comida para llevar en Trafford

Los oficiales de salud ambiental de Trafford han estado ocupados estas dos últimas semanas visitando negocios por toda la zona para ver si cumplen con los requisitos de higiene. Según las pautas de la Agencia de Normas Alimentarias, los inspectores revisan que tan limpias están las instalaciones; qué procedimientos de gestión de seguridad alimentaria existen … Leer más

Ejército de Sudán expulsa a altos funcionarios de ayuda alimentaria de la ONU mientras el conflicto se intensifica

Ejército de Sudán expulsa a altos funcionarios de ayuda alimentaria de la ONU mientras el conflicto se intensifica

El gobierno militar de Sudán ha ordenado a dos altos funcionarios del Programa Mundial de Alimentos (PMA) que abandonen el país. Esto ocurre en medio de una hambruna generalizada causada por una guerra civil que comenzó en abril de 2023. El PMA declaró que los directores de su operación en Sudán fueron declarados “personae non … Leer más

Administración de Trump rechaza uso de fondos de emergencia para ayuda alimentaria

Administración de Trump rechaza uso de fondos de emergencia para ayuda alimentaria

La administración de Trump no usará fondos de emergencia para pagar los beneficios federales de alimentos, lo que pone en riesgo la ayuda para casi 42 millones de estadounidenses que dependen del mayor programa contra el hambre del país, según un memo obtenido por POLITICO. El Departamento de Agricultura (USDA) declaró en el memo que … Leer más

Crisis alimentaria en Gaza: la OMS advierte un panorama catastrófico pese al alto al fuego

Crisis alimentaria en Gaza: la OMS advierte un panorama catastrófico pese al alto al fuego

La crisis de hambre en Gaza sigue siendo “catastrófica” dos semanas después de que el alto al fuego entró en vigor, ha advertido la agencia de salud de la ONU. Mientras tanto, grupos de ayuda internacional exigen que Israel deje de bloquear la entrada de ayuda humanitaria. Los suministros que entran en el enclave asediado … Leer más

Del Polen al Plato: Identificando el Síndrome de Alergia Alimentaria por Pólenes

Del Polen al Plato: Identificando el Síndrome de Alergia Alimentaria por Pólenes

A pesar de afectar a hasta un 70% de las personas alérgicas al polen, el síndrome de alergia alimentaria asociado a pólenes (PFAS, por sus siglas en inglés) es una condición poco reconocida. El trastorno está causado por la reactividad cruzada, un fenómeno por el cual el organismo de los pacientes identifica proteínas de una … Leer más

La intoxicación alimentaria y las protestas en Indonesia ponen a prueba el primer año de Prabowo en el poder

La intoxicación alimentaria y las protestas en Indonesia ponen a prueba el primer año de Prabowo en el poder

Suranjana Tewari Corresponsal de Negocios para Asia Getty Images Los pasillos de las escuelas se han transformado en clínicas para ayudar a tratar a los estudiantes. Cuando Prabowo Subianto hizo campaña para convertirse en el nuevo presidente de Indonesia, prometió un crecimiento económico dinámico y un gran cambio social. Sin embargo, su primer año en … Leer más

Cómo la agricultura vertical podría combatir la inseguridad alimentaria en Arkansas

Cómo la agricultura vertical podría combatir la inseguridad alimentaria en Arkansas

Los defensores de la agricultura vertical dicen que podría ayudar a combatir la inseguridad alimentaria y ofrecer una alternativa para los agricultores que luchan con los precios altos. SHERIDAN, Ark. — Dos de los mayores problemas de Arkansas, los agricultores en dificultades y la inseguridad alimentaria, podrían solucionarse con una técnica agrícola que fue presentada … Leer más

Vicepresidente del BCCI rompe su silencio tras intoxicación alimentaria de cuatro jugadores australianos en IND A vs AUS A

Vicepresidente del BCCI rompe su silencio tras intoxicación alimentaria de cuatro jugadores australianos en IND A vs AUS A

Un funcionario del BCCI, Rajeev Shukla, habló sobre la enfermedád de cuatro jugadores australianos en Kanpur. Dijo que el equipo comió en un hotel muy bueno, el Hotel Landmark. Si la comida fuera mala, los jugadores indios también estarían enfermos, pero ellos están bien. Shukla comentó que Kanpur no tiene muchos hoteles de cinco estrellas … Leer más