Los cierres forman parte de un programa más amplio de inversión y rotación de tiendas valorado en trescientos millones de libras.
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Marks & Spencer (M&S) ha anunciado planes para cerrar once cafeterías en sus establecimientos de alimentación más pequeños como parte de un programa integral de inversión y transformación de trescientos millones de libras. La empresa minorista pretende reasignar el espacio de las cafeterías para expandir sus populares gamas de alimentación, mejorar la distribución de las tiendas y optimizar la experiencia general del cliente en toda su red en el Reino Unido.
Cierre de Cafeterías y Reubicación del Personal
Impacto Limitado en las Tiendas
Los cierres afectarán a menos del 4% de las 316 tiendas de alimentación de M&S, lo que refleja una estrategia selectiva y no un cierre generalizado. M&S describió la medida como un “ajuste estratégico” para alinearse con los cambiantes hábitos del consumidor, en los que el servicio de restauración in situ está perdiendo peso en las tiendas de menor tamaño.
Reubicación del Personal
La compañía ha confirmado que no se perderán empleos como resultado de los cierres. El personal afectado será reubicado en otros puestos dentro de las mismas tiendas. “Nuestra prioridad es apoyar a los colegas durante esta transformación y garantizar que nuestro equipo siga siendo fundamental para ofrecer una experiencia excepcional al cliente”, declaró un portavoz de la empresa.
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Aperturas Estratégicas
Aunque se cierran algunas cafeterías, M&S planea abrir nuevas coffee shops en ubicaciones selectas, incluyendo una emblemática en Cabot Circus, Bristol. Esto refleja un enfoque dirigido, centrándose en tiendas de alto tránsito donde el servicio de cafetería complementa las tendencias de compra.
Parte de una Transformación de 300 Millones de Libras
Rotación y Expansión de Tiendas
Los cierres forman parte de un programa más amplio de inversión y rotación de tiendas valorado en 300 millones de libras. Para 2028, M&S pretende operar aproximadamente 420 salones de alimentación en todo el Reino Unido, modernizando su cartera de tiendas para satisfacer la demanda actual del mercado. El plan incluye la renovación de tiendas existentes, la expansión de las secciones de groceries más populares y la introducción de más opciones de comida preparada.
Recuperación tras un Ciberataque
Esta transformación llega después de un período difícil, que incluyó un ciberataque en abril que interrumpió las operaciones online de M&S durante seis semanas. Se estima que el ataque costó a la compañía unos 300 millones de libras y puso de relieve la necesidad de un modelo de negocio resiliente que combine sólidas experiencias en tienda con una infraestructura digital robusta.
Enfoque en la Experiencia del Cliente
Respondiendo al Comportamiento del Comprador
Los ejecutivos de M&S enfatizaron que los cambios están impulsados por la evolución de los hábitos de los clientes. “Mientras que las cafeterías antes eran un gran atractivo para algunas tiendas, la mayoría de nuestros clientes ahora priorizan la comodidad y la variedad en nuestros salones de alimentación”, afirmó un portavoz de M&S. La expansión de las gamas de comestibles y la mejora de las distribuciones buscan crear un entorno de compra más eficiente y agradable.
Potenciando la Oferta de Productos
Los espacios renovados de las tiendas permitirán ofrecer una mayor variedad de platos precocinados, productos frescos y opciones de groceries premium. Los analistas señalan que ofrecer gamas de alimentación ampliadas en tiendas pequeñas es crucial para competir con los supermercados y los minoristas de alimentación online.
Contexto del Sector
Tendencias del Retail
La movida refleja una tendencia más amplia en el retail británico, donde los operadores están reevaluando la viabilidad de los servicios de restauración en tiendas de menor tamaño. Los supermercados y minoristas de alimentación se centran cada vez más en comidas para llevar, alimentos de conveniencia y opciones de groceries premium para captar la creciente demanda de los consumidores.
Posicionamiento Competitivo
Los analistas minoristas han señalado que la estrategia de M&S equilibra la eficiencia operativa con el atractivo para el cliente. Al cerrar cafeterías con bajo rendimiento y abrir nuevas ubicaciones de forma selectiva, la compañía fortalece su ventaja competitiva frente a Tesco, Sainsbury’s, Waitrose y los discounters como Aldi y Lidl.
Perspectivas de Futuro
El programa de transformación de 300 millones de libras de M&S demuestra un compromiso con la modernización de sus tiendas y la respuesta a las preferencias de los clientes. Al centrarse en la expansión de la alimentación, mejorar las distribuciones e invertir en ubicaciones clave para los servicios de cafetería, el minorista pretende consolidar un modelo de negocio más sólido y resiliente. A medida que el panorama minorista sigue evolucionando, Marks & Spencer espera que su inversión atraiga más afluencia de público, incremente la satisfacción del cliente y mantenga su icónica presencia en el mercado alimentario británico. El enfoque de la compañía subraya la importancia de equilibrar la tradición con la innovación para satisfacer las necesidades de los compradores actuales.