El consumo global de vino en 2024 alcanzó su nivel más bajo desde 1961, según cifras preliminares de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En su informe Estado del Sector Mundial de la Viña y el Vino en 2024, la OIV estimó un consumo global en 2024 de 214.2 millones de hectolitros (mhl), un 3.3% menos que los mínimos históricos en 2023. La OIV calificó el 2024 como un “año desafiante” y dijo que los altos precios y la demanda decreciente en los principales mercados afectaron el consumo. Añadió que los precios eran altos debido a bajos volúmenes de producción y “los efectos persistentes de la inflación pasada”. Quince de los 20 principales mercados mundiales experimentaron una reducción en el consumo interanual. En China, el consumo cayó un 19.3% a 5.5 mhl. El consumo allí ha disminuido en un promedio de 2 mhl cada año desde 2018, según la OIV. Los hábitos de consumo de vino de otros países han fluctuado mucho menos, con cifras consistentes en los cinco principales mercados consumidores de Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania y Reino Unido. Dicho esto, el consumo cayó en cuatro de esos cinco mercados en 2024 en comparación con el año anterior, excepto en Italia donde el consumo se mantuvo estable. En el mercado más grande del mundo, Estados Unidos, el consumo disminuyó un 5.8% a 33.3 mhl. Canadá contó una historia similar, donde el consumo cayó un 6.4% a 4.6 mhl. Es notable que en Argentina el consumo cayó a 7.7 mhl, su nivel más bajo desde 1942. La demanda futura de vino debe enfrentarse a las preferencias de estilo de vida en evolución, los hábitos sociales cambiantes y los cambios generacionales en el comportamiento del consumidor, dijo la OIV. Otros factores como la pandemia de Covid-19 y el conflicto en Ucrania, dijo, también han contribuido a un mercado global problemático. El director general de la OIV, John Barker, dijo que el sector del vino tenía que adaptarse. “Trabajar juntos para desarrollar soluciones al cambio climático y hacer del vino un faro de sostenibilidad, invertir en investigación sobre nuevas audiencias para que podamos ver el vino a través de sus ojos, reforzar nuestro compromiso con el multilateralismo y el comercio global: Estos son los elementos que llevarán al sector del vino hacia adelante”, dijo. La producción de vino también disminuyó a su nivel más bajo desde 1961. La OIV estima la producción de vino en 2024, excluyendo jugos y mostos, en 225.8 mhl, marcando una caída del 4.8% interanual. En 1961, se produjeron 219 mhl debido a las heladas de primavera en el sur de Europa. La producción cayó un 17.2% interanual en Estados Unidos, un 17% en China, un 15.6% en Chile y un 9.8% en Alemania. Contrariamente a la tendencia, la producción en Rusia creció un 19.3%, mientras que en el productor minoritario Georgia la producción aumentó un 26.6%. “Eventos meteorológicos atípicos” como heladas tempranas, fuertes lluvias y sequías prolongadas impactaron dramáticamente en la productividad de los viñedos, dijo la OIV. El volumen de exportación mundial de vino se mantuvo en su nivel más bajo desde 2010, totalizando 99.8 mhl, un 0.1% menos en comparación con 2023. El valor de exportación global se estima en €35.9bn ($40.8bn), una ligera disminución del 0.3%, dijo la OIV. “El consumo de vino en su nivel más bajo desde 1961 – OIV” fue originalmente creado y publicado por Just Drinks, una marca de GlobalData. La información en este sitio se ha incluido de buena fe únicamente con fines informativos generales. No pretende constituir asesoramiento en el que deba confiar, y no ofrecemos representaciones, garantías o garantías, ya sea expresas o implícitas, sobre su precisión o integridad. Debe obtener asesoramiento profesional o especializado antes de tomar o abstenerse de cualquier acción en base al contenido de nuestro sitio.
