Sabrosa y reconfortante cocina local en la Ruta de la Cuchara.
Crédito: Ayuntamiento de Rincón
El popular evento culinario Ruta de la Cuchara regresa este año a Rincón de la Victoria, desarrollándose desde el 20 de febrero hasta el 1 de marzo. Será la quinta edición de esta ya consolidada ruta gastronómica, que se ha convertido en un acontecimiento destacado del calendario local, atrayendo a gourmets para degustar reconfortantes platos de cuchara durante la estación más fría.
Un total de 27 restaurantes participan, ofreciendo una amplia variedad de contundentes guisos y sopas acompañados de una bebida (cerveza, refresco o agua) por un precio fijo de solo 4 euros. La oferta incluye especialidades malagueñas tradicionales, junto a favoritos locales y algunos toques internacionales. Entre los platos destacados figuran la sopa cachorreña con bacalao, el potaje de hinojos, el canelón de cerdo ibérico relleno de pringá, la cazuela de atún rojo con piel crujiente, la caldereta de cabrito con setas o los frijoles negros al estilo yucateco, entre otros.
El evento contempla atractivos premios para las mejores creaciones. Un jurado profesional visitará los establecimientos de forma anónima para evaluar los platos, otorgando 1.000 euros y un trofeo al ganador, 700 al segundo clasificado y 500 al tercero. Además, hay un premio especial del público dotado con 500 euros.
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Los comensales también participan en la dinámica. Los visitantes que sellen su rutero en al menos cuatro restaurantes de dos zonas distintas del municipio pueden votar por su favorito y entrar en un sorteo de cinco premios, cada uno valorado en 200 euros en vales canjeables en los locales participantes, lo que garantiza que la recompensa revierta directamente en el sector hostelero local.
Está disponible un rutero detallado con toda la información, y el listado completo de establecimientos participantes puede consultarse en Google Maps o en la web de turismo. Los restaurantes son: Absoluto, Alma Playa, Baluarte, Bar Miramar, Bendita Katalina, Bodega La Niña Inés, Café Bar Gala, Café D’Luna, Casa Celia, Chambao de María, Chiringuito El Muro Playa, El Abuelo, Evohé, Jul, La Chiflá, La Finca, La Perla Restaurante, La Quisquillosa Playa, LACALIZA, La Perla, Leche y Miel, Liceo Playa, Paka Paya, Puerto Niza Brasería, Restaurante El Invernadero, Sabor a Campo, Taberna Casa Eduardo y Taberna El Portón.
La Ruta de la Cuchara continúa poniendo en valor el rico patrimonio culinario de la localidad mientras dinamiza la hostelería mediante un aumento de visitantes y la implicación de la comunidad. Más detalles en turismoenrincon.es/ruta-de-la-cuchara.