El Mar Balear está considerado como una de las zonas más ricas y mejor conservadas del Mediterráneo. Un veinte por ciento de su extensión cuenta con protección legal y alberga a más de cuatrocientas especies de peces, así como la mitad de las praderas de fanerógamas marinas de España. Además, acoge poblaciones estables de delfines y cachalotes, y es zona de reproducción del atún rojo. No obstante, este paraíso submarino se halla amenazado. Desde 2017, la Fundación Marilles trabaja para mantener y mejorar su estado. Uno de sus miembros, el biólogo Toni Font, es el protagonista del último episodio de la serie The Mallorcans de la periodista alemana Sibylle Tiessen.
La pesca sostenible constituye uno de los ámbitos clave en los que Marilles recibe el apoyo de la TUI Care Foundation, que también patrocina el proyecto The Mallorcans. En el marco de su programa “Sea the Change Balearics”, la TUI Care Foundation y su socio colaborador Marilles se dedican a la conservación de los stocks pesqueros de Mallorca, a la vez que protegen las especies amenazadas. Otros proyectos incluyen la restauración de calas poco profundas y praderas marinas, así como programas de formación en pesca y conservación marina.
“El Mar Balear posee una riqueza pesquera extraordinaria. Si podemos aprovecharla para que siga proporcionándonos alimento saludable, a la vez que salvaguardamos el ecosistema, entonces ha de ser nuestro mayor interés conservarla. El verdadero reto radica en hallar el equilibrio adecuado entre la conservación y el uso,” afirma el entusiasta buceador y navegante Toni Font. Nacido en Palma, Font estudió biología en la Universitat de les Illes Balears. Su compromiso es aunar a todos los agentes implicados en el uso y la protección del mar para tomar decisiones conjuntas sobre el futuro del Mar Balear.
El consultor y activista medioambiental ha trabajado durante mucho tiempo en la planificación y gestión de áreas marinas protegidas. A través de Marilles, pretende convertir a las Illes Balears en un referente mundial de conservación marina. Tanto la pesca profesional como la recreativa deben ser las más sostenibles del Mediterráneo, sirviendo así de ejemplo para otros.
Marilles colabora con más de treinta organizaciones en las cuatro islas y forma parte de alianzas mediterráneas profundamente arraigadas en la filantropía ambiental. La fundación concede gran importancia a facilitar el diálogo entre ONG, expertos, administraciones y el sector privado. Para lograrlo, aplica el principio de cogestión: la implementación de normativas desarrolladas conjuntamente en las que participan todos los actores.
“En materia de pesca existen medidas de protección muy claras,” explica Font. “Zonas, temporadas, especies y artes de pesca que están permitidas o prohibidas. Un elemento clave de la pesca sostenible es el seguimiento efectivo de estas medidas para comprobar si están funcionando.”
Otro proyecto se centra en fomentar el consumo responsable de pescado y marisco en las Illes Balears. Con el apoyo de la TUI Care Foundation, se ha creado el sello de calidad ‘Millor quín’ y un folleto para revalorizar los productos locales mallorquines. La Guía de Pescado presenta cuarenta especies locales idóneas para su comercialización, siendo una referencia útil tanto para vendedores como para consumidores concienciados.
“Lo más gratificante de mi trabajo es el contacto con la naturaleza y el mar,” afirma Font, quien se dedica a la protección de los ecosistemas marinos. “Para permitir la recuperación de las poblaciones, necesitamos más áreas protegidas donde la pesca esté restringida o completamente prohibida.” Según Font, existe un consenso internacional sobre que al menos el diez por ciento de los mares del planeta deberían declararse áreas marinas protegidas.
Las Illes Balears se encuentran aún entre las regiones marinas más saludables y mejor conservadas de todo el Mediterráneo. En este contexto, Font concluye: “A través de nuestro trabajo, queremos concienciar a la sociedad de que el mar nos brinda muchísimo y de que debemos corresponderle, tratándolo con generosidad y cuidado.”
Cooperación con Tui
Apoyo del sector turístico: el proyecto videográfico está patrocinado por el grupo turístico líder en Europa, Tui, y su Tui Care Foundation. La iniciativa se fundó en 2016 con el objetivo de apoyar proyectos sostenibles en los destinos. La fundación se centra en el potencial del sector turístico como motor de desarrollo social, educación y prosperidad. El Grupo fomenta el turismo sostenible en cooperación con la población local.