La Ruta de la Tapa en Rincón de la Victoria, del 14 al 23 de noviembre.
Crédito: Ayuntamiento de Rincón de la Victoria
El aroma del ajo friendo y el sonido de las copas están a punto de apoderarse de Rincón de la Victoria. La muy querida Ruta de la Tapa del municipio regresa, y este año se presenta más grande, sabrosa y ambiciosa que nunca.
Celebrada del 14 al 23 de noviembre, la edición de este año cuenta con 41 establecimientos hosteleros locales, lo que supone un incremento del 43 por ciento respecto a 2024. Para una localidad costera que ya se enorgullece de su oferta gastronómica, esta cifra es un indicativo de que el pulso culinario de Rincón late con más fuerza que nunca.
La gastronomía de Rincón de la Victoria está en auge
El alcalde Francisco Salado calificó la gastronomía como “pilar fundamental de cualquier destino turístico”, elogiando a los chefs locales por convertir la localidad en un creciente foco culinario. “Nuestro sector está creciendo no solo en cantidad, sino en calidad”, afirmó.
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Y las cifras hablan por sí solas. El año pasado se vendieron más de 7.000 tapas, se completaron más de 470 ‘tapaportes’ y el evento generó un impacto económico directo de aproximadamente 29.000 euros. No está mal para diez días de cerveza, vino, sol y genialidad en miniatura.
3.700 euros en premios
Cada bar y restaurante participante ofrecerá una tapa signature por 3,50 euros, que incluye una caña, un refresco o simplemente agua. La oferta abarca desde tartar de lubina con ajoblanco de castaña hasta canelones de cerdo confitado, ceviche de gambas e incluso un jarrete asado con puré de manzana y mostaza.
La edición de este año repartirá 3.700 euros en premios, de los cuales 2.700 se destinarán a los establecimientos hosteleros y 1.000 euros a los comensales afortunados. Un jurado profesional, compuesto por expertos en gastronomía y hostelería, seleccionará anónimamente a los ganadores en función de la creatividad, el sabor y la presentación.
Sella tu tapaporte y podrías ganar uno de los cinco vales de 200 euros
Como es habitual, los visitantes podrán sellar su tapaporte en los distintos establecimientos para participar en el sorteo de cinco vales de 200 euros cada uno para gastar en la localidad.
Este año el evento también se digitaliza, con una guía interactiva de Google Maps para ayudar a los amantes de la buena mesa a planificar su ruta perfecta por los bares y restaurantes de Rincón. Así pues: diez días, cuarenta y una paradas, sabor infinito. El único desafío: dosificarse.
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