El Lago le invita a vivir un viaje culinario único.
Crédito: Restaurante El Lago
El próximo viernes, 12 de diciembre, el restaurante El Lago convoca a los entusiastas de la gastronomía a una cena extraordinaria que promete deleitar los sentidos y elevar la experiencia culinaria a nuevas cotas.
Bajo el título «Modern Twist on Mediterranean Seafood», el evento contará con la colaboración de los chefs internacionales y consagrados, Kevo Etoyan y Milos Zdravkovikj. Juntos crearán una experiencia gastronómica única e inmersiva, fusionando creatividad, ingredientes locales y sabores sorprendentes.
Nacido y criado en Beirut, Kevo Etoyan perfeccionó su técnica trabajando junto a chefs de renombre. Actualmente dirige ECCENTRICO KITCHEN en Lyon, Francia, y es conocido por su enfoque innovador. Milos Zdravkovikj, originario de Serbia, es el Chef Ejecutivo de El Lago desde 2020. Apasionado de los productos locales y la sostenibilidad, y abastecimiento de kilometraje cero. Como Chef Ejecutivo, Zdravkovikj ha consolidado la posición de El Lago como un restaurante excepcional en la Costa del Sol.
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Esta cena excepcional tendrá lugar en El Lago, un renombrado restaurante en la Costa del Sol. Ubicado en Marbella, los comensales disfrutarán de hermosas vistas al lago, el marco perfecto para vivir una experiencia culinaria memorable en un ambiente elegante y relajado.
Los invitados disfrutarán de un menú de degustación cuidadosamente diseñado que pone en valor los ingredientes locales a la vez que exhibe técnicas innovadoras.
Entre los platos estrella se incluyen deliciosos aperitivos como una tarteleta de tarama y bottarga, y un sándwich waffle de charcutería de cabra y queso Payoyo; entrantes como crudo de gamba roja y tartar de gamba de Motril con caviar Palo Cortado; platos principales de rodaballo con yuzu y avellana, y un dúo de Wagyu y langosta con salsa de foie gras y pimientos confitados; y postres que incluyen panna cotta con sirope especiado, cítricos confitados y pistacho, y helado de Fior di Latte con caviar negro y champán, acompañado de petit fours.
El menú de degustación tiene un coste de 185€ y el maridaje de vinos, 45€. Esta combinación transforma la cena en un auténtico viaje sensorial, repleto de sabor, elegancia y sorpresa.
Para reservar su mesa, visite: restauranteellago.com