Rápidamente se está convirtiendo en la bebida más popular del supermercado.
Crédito: Freepik
Tan rápido como se llenan los estantes de los supermercados, se vacían en los carritos de la compra. Cada vez se sirve más en festivales musicales y las fábricas tienen dificultades para satisfacer la demanda.
Ya no es solo cosa de conductores designado o embarazadas; hoy, toda Dinamarca sacia su sed sin alcohol. Según el periódico Danmark, la Asociación de Cerveceros Daneses publicó cifras recientes que muestran un aumento significativo en las ventas de cerveza sin alcohol. En 2024 se vendieron más de nueve millones de litros, un 8,7% más que el año anterior. En diez años, las ventas totales casi se han quintuplicado.
Pero esto no solo ocurre en Dinamarca; se refleja en tendencias similares en todo el mundo. Según un informe de la firma de investigación IWSR, las ventas globales de cerveza sin alcohol crecieron un 9% en 2024, y esta tendencia continuará en los próximos años. Más daneses eligen cerveza sin resaca, lo que ha diversificado la oferta. El año pasado, los consumidores daneses podían elegir entre 68 variedades. Hoy hay más de 100.
Lo más leído en Euro Weekly News
El éxito de la cerveza sin alcohol se explica, en parte, por los avances tecnológicos en equipos de cervecería y nuevos métodos, según Louis Illum Honoré, gerente de comunicación de la Asociación de Cerveceros Daneses: «La cerveza sin alcohol sigue siendo relativamente nueva, y siempre hay nuevas tecnologías y cepas de levadura que se pueden usar. Los cerveceros han mejorado en hacer que sepa bien. Hace diez años no era así, y ahora hay mucha demanda».
Al principio, eran principalmente hombres mayores de 35 años en ciudades grandes quienes preferían esta opción. Pero el perfil del consumidor está cambiando, y las generaciones más jóvenes también se suman.
Tags: Dinamarca, cerveza sin alcohol