El Colegio Internacional Limonar Villamartín refuerza su compromiso con la educación mediante un taller ecológico.
Crédito de la foto: Jas Min vía Unsplash
El Colegio Internacional Limonar Villamartín, ubicado en San Miguel de Salinas, albergó un taller educativo con motivo del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible de las Naciones Unidas. La iniciativa buscaba concienciar y enseñar a los estudiantes sobre la importancia de los alimentos sostenibles, el apoyo a los agricultores locales y el rastreo de los productos.
La actividad, dirigida a alumnos de primária, se llevó a cabo en el comedor del colegio e incluyó dinámicas, charlas y demostraciones sobre cómo nuestras elecciones alimenticias afectan tanto a la salud como al medio ambiente.
La empresa agroalimentaria Camposeven, especializada en agricultura ecológica en la Vega Baja, y su tienda online de productos orgánicos, Freshvana, también participaron. Su presidente, Adolfo García, destacó: "Elegimos cultivos que respetan la tierra. Así obtenemos alimentos más sabrosos, nutritivos y respetuosos con el entorno."
El chef del colegio, Rubén López, intervino explicando cómo los productos ecológicos marcan la diferencia: "Los alumnos notan más sabor, frescura y, sobre todo, más conciencia. Saben que su alimentación tiene un impacto real."
Con esta iniciativa, el Colegio Limonar Villamartín reafirma su apuesta por formar estudiantes capaces de tomar decisiones responsables sobre su salud.
—
Lo más leido en Euro Weekly News