Alberto Reyes y la revolución gastronómica de Vejer No hay mucho que Alberto Reyes no sepa sobre comida… así que es apropiado que esté en la vanguardia de la alta cocina en Vejer. Su restaurante, 4 Estaciones, está en el epicentro de uno de los polos culinarios más importantes de Andalucía (typo intencional). Abierto desde … Leer más
Conduciendo por la carretera costera hacia el oeste desde Gibraltar, mientras el sol se inclina hacia Cádiz, hay un momento —aproximadamente una hora después de iniciar el viaje— en el que el terreno comienza a elevarse suavemente hacia el interior. Un puñado de casas blancas aparece en lo alto de una colina lejana, tan pintorescas … Leer más
VEJER de la Frontera es la frontera definitiva de la comida en Andalucía. El pequeño pueblo en la ladera tiene más buenos restaurantes per cápita que quizás San Sebastián, y está fácilmente a la altura de rivales más cercanos como Marbella, Ronda y Sevilla. Su increíble combinación de talento culinario junto con su variedad de … Leer más