Ya sea que añadas arándanos azules a un batido o a una ensalada fresca de verano, es evidente por qué estas bayas irresistiblemente dulces y ácidas son tan apreciadas por personas de todas las edades. Considerados superalimentos1,2, los arándanos ofrecen una gran cantidad de nutrientes en cada bocado, combinando delicia y nutrición para aportar sabor … Leer más
Cuatro personas han muerto y otras tres necesitaron un trasplante de hígado tras comer los hongos "Amanita phalloides", conocidos como hongo de la muerte, que están proliferando en California después de un invierno lluvioso. El Departamento de Salud Pública de California informó que desde el 18 de noviembre se han reportado más de tres docenas … Leer más
Con la llegada del otoño, se acerca también la temporada de recolección de numerosos frutos y verduras en España. Además, es una de las mejores épocas para la recolección silvestre, incluyendo setas, castañas y bayas. Esta práctica es especialmente popular en el norte de España, en regiones como Cataluña, Galicia, Cantabria y el País Vasco, … Leer más
Casi 40 años después del accidente del reactor nuclear en Chernóbil, en lo que era la Unión Soviética y ahora es Ucrania, las autoridades dijeron el viernes que los hongos silvestres ya se pueden consumir en gran parte de Alemania en cantidades normales sin preocuparse. Según la Oficina Federal de Protección Radiológica (BfS), todavía es … Leer más
Una mujer australiana que cocinó una comida con hongos tóxicos declaró en su juicio por asesinato que siempre le encantaron los hongos, pero que recientemente desarrolló un gusto por las variedades silvestres porque tienen "más sabor". Erin Patterson se declaró inocente del asesinato de tres familiares y del intento de asesinato de otro, luego de … Leer más