Venga por la naturaleza, quédese por el cacao en Santo Tomé y Príncipe
Los gourmets, chefs con estrellas Michelin y las tiendas departamentales de lujo consideran que su chocolate es el mejor del mundo. En una isla frente a la costa de África Occidental, el productor Claudio Corallo, de 74 años, dice que no sabe si eso es realmente cierto. “Pero yo hago el chocolate de manera diferente,” … Leer más