El asombro de Bill Gates ante la margarina de laboratorio: «No puedo creer que no sea mantequilla».
En una jugada que está causando indignación y incredulidad, el multimillonario Bill Gates respalda una revolucionaria y sumamente controvertida mantequilla sintética producida íntegramente en un laboratorio, sin vacas, granjas ni agricultura tradicional. El producto, de la startup Savor, se elabora sintetizando moléculas de grasa a partir de dióxido de carbono (capturado del aire) e hidrógeno … Leer más