Factores Clave en Brotes de E. Coli en Lechuga Romana Identificados por Científicos
La mayoría de las cepas de Escherichia coli viven de manera inofensiva en el intestino humano y no representan una amenaza para la salud. Sin embargo, un pequeño número de ellas pueden causar enfermedades graves e incluso mortales. Entre estas, la E. coli O157:H7 es la más conocida, por desencadenar problemas gastrointestinales severos, insuficiencia renal … Leer más
