Compuestos del Café Recién Descubiertos Superan a Fármaco para la Diabetes
Recientemente, científicos descubrieron nuevos compuestos en los granos de café tostado. En pruebas de laboratorio, algunos de ellos superaron a un medicamento común para la diabetes al ralentizar la digestión de carbohidratos. El fármaco con el que se comparó, la acarbosa, actúa bloqueando una enzima en el intestino que descompone el almidón en azúcar. Esta … Leer más