Receta de Benjamina Ebuehi para los helados de té de burbujas Sundaes
Absolutamente recomiendo el té de burbujas: es una bebida muy entretenida. Me parece imperdonable estar cerca de Chinatown en Londres y no pedir uno, y el sabor a té con melaza de azúcar morena es mi favorito. Las “burbujas” son las perlas de tapioca que se cocinan hasta quedar masticables, una textura que encuentro deliciosa; … Leer más