‘Bechamel y amor’: el secreto de la mejor croqueta de jamón del mundo
Un chef de 26 años, natural de Madrid, se ha alzado con el codiciado galardón a la mejor croqueta de España. Podría decirse que se trata del plato nacional por excelencia, con recetas familiares transmitidas entre generaciones y perfeccionadas por las abuelas. Por ello, podría sorprender que un joven chef novel haya vencido a ochenta … Leer más