adobos

Hay ciertos ingredientes que casi tienes que tratar como una esponja. Toma por ejemplo un simple e insípido pechuga de pollo; puede transformarse por completo con la adición de unas hierbas y especias y un par de horas de marinado antes de ser cocinado. Aunque el propósito principal del marinado es añadir sabor, en algunos … Leer más