Torremolinos está a punto de deleitar a los amantes de la buena mesa con la decimosexta edición de la Ruta de la Tapa, un acontecimiento gastronómico anual de primer orden que rinde homenaje a la tradición culinaria andaluza con el distintivo sabor de la Costa del Sol.
Del 14 al 23 de noviembre, todos tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de tapas, tanto originales como tradicionales, a lo largo de la localidad.
La selección y los participantes
Por el módico precio de tres euros, los comensales podrán disfrutar de una tapa y una bebida en cualquiera de los más de treinta restaurantes y bares adheridos. Dichos establecimientos se reparten por cuatro zonas clave de Torremolinos: La Carihuela-Bajondillo, El Calvario, Centro-Bajondillo y Playamar-Los Álamos. El extenso listado de participantes incluye locales como MC Jamón Carihuela, El Armario, Pizzería La Favorita, Taberna Andaluza Rufino y Le Grand Café Torremolinos, ofreciendo un recorrido por una cocina que aúna lo clásico y lo innovador.
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Un festival de sabores
Esta ruta de once días promete una variedad de sabores y texturas creativas y sorprendentes. Los locales participantes ofrecerán tanto tapas tradicionales, que honran los clásicos de la gastronomía popular, como creaciones innovadoras de autor. Algunas de las propuestas de nombre tan singular incluyen:
‘Pocaccina al Pistacchio’
‘Bomba Ibérica’
‘Ecos de los Montes’
‘Carne mechada al mojo picón’
‘Pollo al Alfa’
‘Hojarasca de aji de gallina’
‘Tarta de queso al wiskey’
Tapasporte, premios y regalos
Para guiar su aventura gastronómica, los jueces (el público) podrán recoger un Tapasporte, disponible en español e inglés. Estos pasaportes se pueden conseguir en los establecimientos participantes, en el Ayuntamiento de Torremolinos y en las Oficinas de Turismo.
Se anima a los degustadores a que sellen su Tapasporte con cada tapa que prueben y que lo utilicen para puntuar sus tapas favoritas. Una vez completado, el Tapasporte servirá como participación en un sorteo de numerosos regalos donados por los bares y restaurantes participantes.
El evento concluirá con una ceremonia de entrega de premios que reconocerá la excelencia en las siguientes categorías:
Tapa Favorita
Tapa Más Creativa
Mejor Servicio
La Ruta de la Tapa es una cita ineludible que refuerza la reputación de Torremolinos como un destino gastronómico de primer nivel en la Costa del Sol.