Antes conocido como el Penny Street Bridge Hotel – que a su vez fue una fusión de los bares Farmer’s Arms y White Cross en los años 60 –, el lugar ha conservado aspectos de todos sus usos anteriores, lo que le da un encantador estilo un poco desordenado a su distribución.
Los rincones y recovecos contribuyen a su ambiente acogedor, y fue agradable ver que la renovación de £600,000 completada en julio no eliminó todas sus imperfecciones, ya que eso es parte de su atractivo.
(Imagen: NQ)
Las habitaciones son cómodas y las camas tienen un tamaño muy razonable, los baños son de diseño sencillo con una ducha grande.
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Algunas escaleras y pasillos son estrechos, lo cual podría ser un problema para personas con movilidad reducida, pero una vez que cierras la puerta hay mucho espacio para moverte.
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Abajo se nota donde se ha invertido el dinero. Grandes lámparas de araña añaden un toque de grandeza Tudor con los techos altos y estanterías empotradas, trabajo en madera y chimeneas.
La clientela era una mezcla de bebedores y comensales, y como fuimos un domingo, el olor de los asados llenaba el ambiente.
The Toll House es el único restaurante con AA Rosete en Lancaster y el excelente personal está muy entusiasmado con la comida que preparan desde cero. Elegimos un camembert entero al horno para compartir de entrada, que venía con pan de melaza y focaccia con ajo, que francamente podría haber comido toda la noche.
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De plato principal tomamos un pescado con patatas tradicional con puré de guisantes, salsa de curry y salsa tártara, y un filete de solomillo, que también venía con esas patatas caseras cortadas a mano, tomates en rama, una seta y una maravillosa salsa de pimienta.
De postre, un delicioso arroz con leche de coco y arándanos y una tarta de miso y caramelo salado. Ambos son altamente recomendables.
Después de una gran noche de sueño, nos esperaba otro desayuno de primera clase, con el típico desayuno inglés acompañado de café recién hecho, zumos y cereales, además de mucho pan tostado y bollería.
El centro de Lancaster está a solo cinco minutos a pie, y el canal pasa justo al otro lado del puente, con los campus universitarios todos cerca.
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El aparcamiento es muy limitado, lo cual es una pena. Hay algunas plazas disponibles, pero realistamente deberías buscar en uno de los parkings de estancia corta a unos minutos de ahí.
Aparte de eso, dada mi experiencia en The Toll House, me resultaría difícil recomendar otro hotel por encima de este solo por la calidad de la comida y el nivel del servicio. Primera clase.
Las habitaciones en The Toll House empiezan desde £110 por noche, que incluye el precio del desayuno.