Tahira Foods Ltd, ubicada en Stretford Motorway Estate y distribuyendo por el norte y Escocia, fue multada después de tres inspecciones del equipo de salud ambiental del Ayuntamiento de Trafford.
La empresa recibió una multa de £156,000 por incumplir normas de seguridad alimentaria, higiene y salud laboral.
La penalización total llegó a £172,716.88, incluyendo un recargo de £2,000 y £14,716.88 en costos.
Los inspectores vieron empleados trepando pallets de comida en cajas para alcanzar productos almacenados alto.
Hacian esto después de que prohibieron usar una carretilla elevadora por problemas de seguridad.
También encontraron grandes cantidades de carne y queso listos para comer guardados a temperatura ambiente en febrero 2023.
El sitio no tenia refrigeración funcionando en ese momento.
La empresa retiró los productos afectados y avisó a sus clientes.
Una visita en abril 2023 mostró más infracciones: la carretilla no pasó su revisión obligatoria y la usaba personal sin licencia.
En una tercera visita, empleados admitieron seguir trepando los productos porque las escaleras disponibles no eran seguras.
El tribunal escuchó que Tahira Foods Ltd no implementó un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Cllr Rose Thompson, del ayuntamiento, dijo: “Nuestros oficiales trabajan duro para mantener altos estándares y proteger al público”.
“No dudamos en actuar contra empresas que incumplen las normas”.
El local en Stretford suministra alimentos envasados, refrigerados y congelados a tiendas pequeñas y medianas en el norte y Escocia.
Ghias El-Yafi, director de Tahira Foods, asistió a la audiencia en el Tribunal de Magistrados de Manchester.
El caso destaca la importancia del almacenamiento correcto y seguridad laboral, especialmente en productos listos para comer.
El ayuntamiento dijo que la multa refleja su compromiso con la salud pública y operaciones seguras.