Nos invitaron a probar el nuevo menú navideño de TGI Fridays, que añade un toque de magia festiva a algunos de los platos más queridos del popular restaurante.
Ya sea que te apetezca una hamburguesa Canem-bird, una hamburguesa de pollo con suero de leche cargada de Camembert derretido y salsa de arándano y chile, coronada con salchichas envueltas en tocino y mostaza de miel picante, o una más tradicional Cena Navideña de Pollo Asado con todas las guarniciones, la oferta festiva tiene un precio muy razonable de 24,95 libras por persona e incluye entrada, plato principal y uno de sus cócteles estrella.
(Imagen: NQ)
El próximo año se cumplirá el 40º aniversario del primer TGI, que abrió en Birmingham, y fue genial ver el restaurante completamente lleno durante nuestra visita.
Yo elegí de entrada el “Cheese Fest”: bloques de mozzarella, donuts de queso y bloques de camembert servidos sobre chips de chirivía con una salsa de arándano y chile.
Todo estaba bien cocinado y crujiente como es de esperar, aunque no me hubiera importado que la salsa tuviera un poco más de fuerza.
Mi esposa se mantuvo en su ruta tradicional de TGI con tiras de pollo con sésamo y la salsa Louisiana, que es uno de sus favoritos de toda la vida.
(Imagen: NQ)
Para el plato principal, decidí en el último momento no pedir la “Jingle Bell Stacked Burger” con carne, pollo, Camembert derretido, relleno y glaseado, y en su lugar me decanté por la parrilla de costillas que había visto pedir en la mesa de al lado.
Costaba cinco libras más pedir la parrilla completa, pero me alegro de haverlo hecho. La carne estaba en su punto y el añadido de chile fresco le dio el toque picante que necesitaba.
Mi media naranja pidió el salmón ahumado con patatas fritas, en lugar de puré. En ambos casos las papas fritas estaban un poco demasiado saladas. No sé qué pasó ahí.
Para calmar la sed – y que sirvieran también de postre – los dos pedimos uno de los cócteles navideños, compartiendo un “Candy Cane Sunday Shake” y un “Syrup Slay”.
(Imagen: NQ)
Y, sí, son exactamente tan dulces como sugieren sus nombres. El sundae está lleno de crema batida, Oreos, malvaviscos y sirope de arce, y es más algo para comer con cuchara que con pajita.
El “Syrup Slay” era más clásico, en copa de Martini, y llevaba un poco de ron y Baileys, así que me convenció.
Por el precio, y sabiendo que vas a encontrar un ambiente de fiesta sin importar el día o la hora de la semana que visites, el TGI vale mucho la pena si planeas una salida nocturna durante las próximas semanas.