Tras esta noticia, los expertos advierten de que esto podria hacer que los precios se disparen para este alimento básico tan popular en el Reino Unido.
En los últimos años, TikTokers como Spud Man y Spud Brothers han contribuido al aumento de su popularidad. Sin embargo, los precios en el mercado han hecho que los británicos opten por cocinarlos en casa, lo que ha llevado a un incremento similar en el precio.
Además, un supermercado de lujo ha declarado que ha observado un “cambio fundamental” en los hábitos de compra de sus clientes. Este cambio está muy influenciado por la preocupación sobre los alimentos ultraprocesados (UPF) y el auge de los medicamentos para perder peso.
Yo sigo sin entender la fascinación actual con las patatas asadas con piel… es una patata normal… Paren esta locura. pic.twitter.com/DqPZWOxevr
— Jo Ford (@FordyJo) 26 de noviembre de 2025
Entre las “tendencias” de este año, el supermercado destaca el “gran regreso de los carbohidratos”. Las ventas de todo, desde judías hasta pan, se han disparado debido a una “obsesión” con la salud intestinal y la alimentación basada en plantas, que ha llevado a los consumidores a redescubrir la importancia de la fibra.
Las ventas de patatas grandes han aumentado un tercio en Waitrose en comparación con el año pasado, mientras que las búsquedas de “patata asada” en Waitrose.com han subido un 178%.
La mantequilla salada premium “nunca había sido tan popular”, según declararon, con ventas de su Mantequilla Salada Francesa Nº1 un 13% superiores a las del año pasado.
Entre las tendencias que pasan de moda están las llamadas “carnes falsas”, que se sustituyen por cortes de carne de alta calidad. Otros productos con ventas a la baja son el chocolate de Dubai y el pan de molde.
La Dra. Joanne Lunn, jefa de salud y nutrición de Waitrose, comentó: “La creciente concienciación sobre los alimentos ultraprocesados hace que los clientes vuelvan a alimentos más naturales y con toda su grasa.
“Además de maximizar el sabor y la textura, estos alimentos con grasa evitan naturalmente los azúcares excesivos, estabilizantes y aditivos que se usan comúnmente para reemplazar la grasa en las alternativas ‘dietéticas’ o ‘0%’.”
Ebony Cropper, experta en ahorro de Money Wellness, comentó: “Las subidas de precio en alimentos básicos ya han golpeado fuerte a las familias este año, por lo que cualquier aumento vinculado a las tendencias alimenticias se sentirá especialmente duro para aquellos que ya estiran cada libra al máximo.
“Un pico en la demanda de cosas como patatas asadas, mantequilla y lácteos enteros no garantiza que los precios suban, pero puede añadir presión en un momento en que los presupuestos ya están ajustados. La realidad es que productos básicos como patatas, lácteos e ingredientes para hornear han tenido algunos de los mayores aumentos en los últimos dos años, y muchas familias simplemente no tienen margen de maniobra.
Lectura recomendada:
Los fans de Mrs Hinch encuentran una forma increíble de secar la ropa en invierno
¿Cómo descongelar el parabrisas del coche de forma segura? Qué hacer y qué no
Advertencia para los clientes de Aldi: retiran chocolate de Navidad
“Incluso pequeños aumentos en productos cotidianos pueden notarse mucho en la factura semanal de la compra. Los supermercados intentarán mantenerse competitivos en los básicos, pero factores más amplios, como los costes de energía, transporte y agricultura, aún juegan un papel mucho más importante en el precio que las tendencias por sí solas.
“Si la demanda sigue creciendo, podríamos ver subidas modestas, pero nada comparable a los saltos bruscos vistos en el punto álgido de la inflación alimentaria. Para quien note el apretón, cambiar a marcas blancas, comparar precios entre supermercados y aprovechar las ofertas de las tarjetas de fidelidad puede ayudar a controlar los gastos.
“Cocinar en grandes cantidades y congelar alimentos básicos de bajo coste, como esas patatas asadas, y planificar las comidas en torno a lo que esté en oferta también puede hacer que el presupuesto rinda más.”