Gestionar las horas del personal sigue siendo un desafío para los restaurantes. Crédito de la foto: Johnny Africa / Unsplash
Grecia avanza con una propuesta controvertida que la convertiría en el primer país de la Unión Europea en permitir jornadas laborales de hasta 13 horas para un único empleador. El anteproyecto de ley, que se presentará en septiembre, ya ha suscitado fuertes críticas por parte de los sindicatos, mientras que el gobierno insiste en que proporcionará una flexibilidad muy necesaria en el mercado laboral.
Esta iniciativa se basa en reformas recientes, entre las cuales se incluye la introducción de la semana laboral de seis días el año pasado. Anteriormente, los empleados podían trabajar hasta 13 horas al día repartidas entre dos empleadores. Sin embargo, bajo el nuevo marco, podrían laborar hasta 13 horas diarias para un solo empleador. La semana laboral de 40 horas seguiría siendo el estándar.
Las jornadas extendidas tendrían un límite de 37 días al año, y el tiempo total de trabajo no podría exceder un promedio de 48 horas semanales calculado sobre un período de cuatro meses. Adicionalmente, las horas extra se pagarían con un recargo del 40%.
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La Ministra de Trabajo, Niki Kerameos, ha argumentado que la reforma es opcional. La intención es paliar la escasez de mano de obra en sectores críticos como el turismo y la hostelería, donde cerca de 80.000 puestos permanecen vacantes. También presentó la norma como una forma de frenar el trabajo no declarado, incorporando esas horas adicionales al sistema formal.
Los sindicatos, no obstante, ven en la propuesta un ataque directo a las protecciones. La Confederación General de Trabajadores de Grecia (GSEE) declaró que la medida es “un intento de desmantelar el derecho laboral colectivo”. Advirtieron que trasladar la responsabilidad del tiempo de trabajo a acuerdos individuales entre empleadores y trabajadores socava la negociación colectiva.
Los críticos también han cuestionado el impacto en la salud, la productividad y la vida familiar, señalando que los países más productivos de Europa, como Dinamarca, Finlandia y Alemania, son también aquellos con las jornadas laborales promedio más cortas.
El desempleo en Grecia ha caído al 8,3 por ciento, su nivel más bajo en 17 años. A pesar de ello, los salarios se encuentran entre los más bajos de Europa, con casi la mitad de la media de la UE. Muchos ciudadanos compaginan multiples empleos para hacer frente al costo de la vida. Paralelamente, las encuestas muestran que los trabajadores más jóvenes priorizan cada vez más el equilibrio entre la vida laboral y personal.
Para el gobierno, esta propuesta de jornada de 13 horas pretende modernizar la fuerza laboral de Grecia y auxiliar a los empleadores que batallan para encontrar personal. Para los sindicatos, en cambio, representa un paso hacia la conversión de Grecia en el mercado laboral más desregulado de Europa. Dada la mayoría parlamentaria del gobierno, es probable que este proyecto de ley se apruebe, un acto que sentará las bases para un enfrentamiento decisivo sobre el futuro del trabajo en el país.