El equipo de Lovingly Artisan en Altrincham recientemente organizó un taller de elaboración de pan de masa madre como parte del evento inaugural ‘A Taste of Altrincham’.
Realizado desde finales de febrero hasta principios de marzo, el evento ayudó a recaudar fondos para apoyar a Bounceback Community Kitchen.
El evento inaugural ‘A Taste of Altrincham’, organizado por Altrincham BID, fue creado para crear conciencia sobre las ofertas gastronómicas de la ciudad.
El evento incluyó pop-ups de restaurantes, talleres, demostraciones de chefs, degustaciones y eventos relacionados con la comida para celebrar la escena gastronómica de la ciudad.
Lovingly Artisan decidió apoyar a sus vecinos en Bounceback Community Kitchen organizando un taller de pago y donando todo el dinero de la venta de entradas a la caridad.
Fundada en el verano de 2023, Bounceback’s Community Kitchen en Central Way, Altrincham, y su nueva City Centre Community Kitchen, que abrió en enero de 2025, desempeñan un papel vital en ayudar a apoyar a la comunidad sin hogar en toda Greater Manchester.
También han entregado más de 400 comidas cada semana a sus 15 bancos de alimentos asociados y sitios de alojamiento en toda la ciudad a través de su menú de almuerzo ‘compra uno, regala uno’.
Aidan Monks (Imagen: Suministrada) Había varias opciones de boletos disponibles para el taller, a partir de £10.
También había una opción para disfrutar del taller y uno de los acuerdos de almuerzo de Bounceback por £25, y una oferta VIP de boletos para el taller con almuerzo y una copia del último libro de cocina de Bounceback ‘Platos Secretos De Todo El Mundo 3’ a un precio de £40.
Los boletos tuvieron una gran demanda y recaudaron un total de £1,200, financiando 300 comidas nutritivas que luego se distribuyeron entre los 15 bancos de alimentos asociados y los sitios de alojamiento en Manchester.
Catherine Connor, copropietaria de Lovingly Artisan, dijo: “Lo que hace Bounceback es increíble y lamentablemente, el trabajo que organizaciones como ellos realizan se ha vuelto aún más vital, ya que cada vez más personas se encuentran en circunstancias difíciles sin culpa propia.
“Las organizaciones benéficas como ellos ahora juegan un papel esencial en ayudar a garantizar que las personas vulnerables dentro de nuestras comunidades puedan disfrutar de alimentos frescos de calidad.
“Por eso estamos ansiosos por apoyar al increíble equipo de Altrincham tanto como sea posible.
“Estamos encantados de que nuestro taller de masa madre haya ayudado a recaudar una suma tan significativa para apoyar a los miembros de la comunidad.
“Así que nos gustaría dar un gran agradecimiento a todos los que apoyaron el evento y marcaron una verdadera diferencia.
“No podemos esperar para hacerlo de nuevo y esperamos organizar algo similar en el ‘A Taste of Altrincham’ del próximo año.”
Mandy White, directora de Altrincham BID, dijo: “Estamos absolutamente encantados con el éxito de A Taste of Altrincham.
“El evento no solo mostró la increíble escena gastronómica de la ciudad, sino que también entregó resultados tangibles, con un aumento del 17 por ciento en el tráfico de personas solo en la primera semana, y más de 800 cupones descargados.
“El ambiente en toda la ciudad era palpable, y la participación en las redes sociales y la prensa local han afianzado aún más la reputación de Altrincham como un destino vibrante y obligado a visitar.
“Estamos muy orgullosos de haber entregado un evento que unió a empresas y la comunidad, y estamos increíblemente agradecidos a todos los que participaron y lo apoyaron.”