Un Fin de Semana Festivo que Derivó en una Emergencia Sanitaria
Lo que prometía ser un relajante puente de verano se transformó en una pesadilla para los huéspedes de un hotel de primera línea de playa en La Manga. Más de un centenar de personas alojadas en el Hotel Cavanna manifestaron síntomas de intoxicación alimentaria, lo que obligó a las autoridades sanitarias a habilitar un hospital provisional en el interior del edificio. Los clientes describieron escenas propias de una unidad de urgencias antes que de un complejo turístico, con niños conectados a sueros y familias aguardando con ansiedad ayuda en los pasillos.
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La Enfermedad Irrumpe Tras el Almuerzo
Los primeros casos se manifestaron a las pocas horas del almuerzo del 23 de agosto. Inicialmente, solo unos pocos huéspedes reportaron malestar general, pero para la tarde, más familias se vieron afectadas por fiebre, vómitos y diarrea. Para el 24 de agosto, la cifra de casos confirmados se había disparado superando el centenar. Entre los pacientes figuraba un bebé de 15 meses que fue trasladado al Hospital Santa Lucía de Cartagena con fiebre elevada.
Los Niños, Entre los Más Vulnerables
Los padres relataron momentos de gran zozobra al ver cómo sus hijos se debilitaban y deshidrataban de forma súbita. Los equipos sanitarios trataron a numerosos menores con soluciones de rehidratación y fluidos intravenosos, mientras que los casos de mayor gravedad fueron derivados a centros hospitalarios. En total, 20 personas requirieron ingreso hospitalario, aunque la mayoría recibió el alta posteriormente. Dos pacientes permanecieron en observación durante la noche del 24 de agosto, si bien las autoridades confirmaron que su estado no revestía gravedad.
Dispositivo de Emergencia en el Interior del Hotel
La magnitud del brote propició una respuesta excepcional por parte del servicio de salud regional. Se movilizaron ambulancias y personal médico desde Cartagena, Murcia, Los Alcázares, Puerto Lumbreras y la propia La Manga. Una veintena de profesionales sanitarios trabajaron durante el fin de semana para estabilizar a los pacientes. La sala de eventos del hotel fue reconvertida en un hospital de campaña, empleándose tumbonas de playa y camas improvisadas para atender a los afectados. Otros huéspedes fueron tratados directamente en sus habitaciones con fluidos y dietas ligeras.
Investigan el Origen del Brote
Los inspectores de salud iniciaron de inmediato una investigación para dilucidar el origen del brote. Se tomaron muestras de la cocina del hotel y también se realizaron pruebas al personal manipulador de alimentos. Aunque aún no se ha identificado el plato concreto responsable, varios huéspedes señalaron como posibles culpables un pescado servido en el bufé y una pasta rellena de espinacas. Como medida de precaución, las autoridades suspendieron la actividad de la cocina y ordenaron una desinfección integral de las instalaciones.
Cuestiones sobre la Seguridad Alimentaria
Para los visitantes, la situación resultó absolutamente sobrecogedora. En lugar de disfrutar de sus últimas vacaciones estivales, se encontraron rodeados de camillas y carros de sueroterapia. El incidente ha suscitado honda preocupación acerca de las prácticas de seguridad alimentaria en los grandes hoteles turísticos, especialmente durante los fines de semana de alta ocupación, cuando las cocinas se encuentran bajo una enorme presión para servir cientos de comidas simultáneamente.
Próximos Pasos a Seguir
Las autoridades sanitarias confirmaron que la *salmonella* fue detectada en los primeros análisis de laboratorio y se perfila como la causa más probable del brote. Las investigaciones continúan abiertas para confirmar el foco exacto y garantizar que incidentes similares sean prevenidos en el futuro. De momento, la prioridad sigue siendo la recuperación de todos los afectados y restablecer la confianza de los turistas que eligen La Manga como destino veraniego.