La compra de alimentación en España es un 35 por ciento más cara que hace cuatro años, por lo que resulta cada vez más crucial saber qué ‘supermercado’ ofrece los precios más bajos.
El coste de la vida en España continúa en ascenso: alquiler, electricidad, transporte, restauración y, por supuesto, la compra semanal en el supermercado.
Según las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE), el gasto mensual medio en España se sitúa en torno a 1.093 euros por persona o 2.718 euros por hogar. Se trata del coste de vida más elevado registrado en más de una década.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado que el incremento medio del coste de la compra semanal en los últimos doce meses ha sido del 2,5 por ciento, lo que eleva el aumento acumulado desde 2021 a más del 35,5 por ciento.
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El informe de la OCU señala que un 61 por ciento de los productos alimenticios incrementaron su precio en 2024. Entre ellos, el café lidera la subida (+54,1 por ciento), seguido del plátano (+35,9 por ciento), el limón (+33 por ciento), el huevo mediano (+29,8 por ciento) y el chocolate con leche (+28,8 por ciento).
Cualquier pequeño ahorro que se pueda lograr resulta de gran ayuda, razón por la cual es útil conocer cuáles son los supermercados más económicos.
De acuerdo con la OCU, las familias pueden ahorrar una media de hasta 1.132 euros anuales realizando sus compras en los establecimientos más baratos, lo que representa hasta un 18 por ciento del gasto medio anual de 6.259 euros.
Los supermercados más baratos son:
Dani (una cadena local con sede en Granada, Jaén, Almería y Málaga)
Alcampo
Tifer (marca regional ubicada principalmente en Castilla y León)
Family Cash
Súper Carmela (en toda Andalucía)
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No obstante, lo económico o caro que resulta cada supermercado depende de la zona de residencia. Por ejemplo, en 42 de las 183 localidades del estudio, el supermercado más barato fué Alcampo.
Consum fue el más económico en 21 localidades, seguido de Lidl y Supeco en 18, Family Cash en 17 y Aldi en 16.
Mercadona fue la opción más barata en 14 de las localidades incluidas en el estudio.
Los supermercados más caros de España son Sánchez Romero, Supercos, Sorli Discount, Plaza y El Corte Inglés.
Las cadenas que más han incrementado sus precios en el último año son Hipercor (7 por ciento), Lidl (6,8 por ciento) y Supercor (6,1 por ciento).
Por el contrario, los que menos han subido son Alcampo (0,5 por ciento), Carrefour (1 por ciento) y Eroski (1 por ciento).
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En cuanto a las comunidades autónomas, la compra de alimentación resulta más barata en la Comunidad Valenciana, seguida de Murcia, Galicia, Extremadura y Andalucía, mientras que las Islas Baleares, Cataluña y el País Vasco son las más caras.
Con el fin de ayudar a las familias, la OCU ha solicitado al Gobierno que “reduzca el IVA de los productos básicos, incluyendo la carne y el pescado”, y que amplíe “la ayuda para la compra de alimentos a las familias en situaciones más vulnerables”.
Asimismo, ha pedido al Ministerio de Agricultura que “garantice que la reducción de los costes de producción se traslade a los consumidores con la misma celeridad que las subidas de los últimos años, evitando beneficios extraordinarios en detrimento de los consumidores”.