Lola’s Cupcakes, la cadena de pastelerías que se ha vuelto muy conocida en estaciones de tren y centros comerciales, está en negociaciones avanzadas para su venta por más de 25 millones de libras.
Sky News descubrió que Finsbury Food, una empresa especializada en panadería que cotizaba en la Bolsa de Londres hasta que fue comprada en 2023, está a pocos días de firmar un acuerdo para comprar Lola’s.
Fuentes de la ciudad dijeron el jueves que Finsbury Food adquiriría un 70% de las acciones de la cadena, que tiene muchas tiendas y máquinas expendedoras.
Lola’s Cupcakes fue fundada en 2006 por Victoria Jossel y Romy Lewis, quienes abrieron locales en Selfridges y Topshop, además de una tienda principal en Mayfair, Londres.
La marca ha crecido mucho en los últimos años y ahora está presente en estaciones como Waterloo y King’s Cross.
La empresa emplea a más de 400 personas y tiene franquicias en Japón.
Lola’s es parcialmente propiedad de Sir Harry Solomon, fundador de Premier Foods, y Asher Budwig, quien ahora es el director gerente de la cadena.
Esta será la compra más importante de Finsbury Food desde que dejó de cotizar en Londres hace casi dos años.
Finsbury ahora pertenece a DBAY Advisors, una firma de inversiones.
Un portavoz de Finsbury Food no quiso comentar.