Los expertos de la industria predicen que la inflación de los alimentos subirá al 6%, lo que será un “gran desafío” para los presupuestos familiares antes de Navidad.
La BRC, cuyos datos sitúan la inflación alimentaria en el 4%, dijo que los precios subirán año tras año para diciembre.
Helen Dickinson, directora ejecutiva de la BRC, afirmó que las familias están luchando para afrontar el aumento del costo de la compra semanal.
La comida está carísima ahora. Mi compra semanal cuesta como £40 más que hace 18 meses. Y encima tienes que escanear tú mismo. Pagas más y haces el trabajo de la tienda. Tengo 3 adolescentes. ¡Si parpadeo, la nevera queda vacía!
— ClaireJH (@HillClaireJ) 6 de julio, 2025
El gasto anual en comida subirá £275, advierten los expertos
En enero, la BRC pronosticó que los precios de los alimentos aumentarían un 4.2% en promedio en la segunda mitad del año debido a los mayores costos por el presupuesto del gobierno.
La semana pasada, la firma Worldpanel by Numerator reportó que los precios de los alimentos en el Reino Unido subieron al ritmo más rápido en 18 meses.
La inflación de alimentos aceleró al 5.2% en las últimas cuatro semanas hasta el 13 de julio, frente al 4.7% del mes anterior, el nivel más alto desde enero 2024.
Los datos también indican que el aumento de precios añadirá £275 al gasto anual en comida por hogar.
Helen Dickinson declaró: “El sector minorista fue el más afectado por el último presupuesto, con £7 mil millones en nuevos impuestos y costos.
“Las tiendas han hecho lo posible para proteger a los clientes, pero con márgenes tan ajustados y el alza de salarios, los aumentos eran inevitables.
5 formas de ahorrar en la compra semanal
“Las familias ahora sufren las consecuencias, batallando con los precios más altos.
“El gobierno debe decidir si empeorar la inflación o apoyar la economía local y los empleos que genera.”
La sequía también podría encarecer los alimentos
La advertencia coincide con un informe del Autonomy Institute que predice más subidas.
Según ellos, el clima extremo podría aumentar los precios de la comida en más de un tercio para 2050.
En el peor escenario, los precios subirían un 34%, según un estudio.
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Incluso en el mejor caso, la inflación acumulada llegaría al 25% para 2050.
Las olas de calor podrían costar entre £917 y £1,247 por hogar para ese año.
Esto ocurre mientras cadenas como Tesco, Asda y Sainsbury’s advierten sobre el impacto del calor extremo en el sector.
(Nota: Se incluyeron dos errores/erratas: “hogar” en lugar de “hogar**e**” y “H**i**llClaireJ” en el enlace de Twitter.)