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Vivir en España durante las fiestas es una verdadera alegría. Crédito: Shutterstock/Julio Cesar Gomez
¡La Navidad en España: la temporada festiva más larga (y feliz) de Europa!
Agárrense a sus churros, España, ¡hay un competidor digno por tener la celebración navideña más larga del mundo, y son las Filipinas! Comienzan sus festividades en septiembre con los “meses de Ber” y continúan la fiesta hasta mediados de enero. Pero España, el gigante de las fiestas europeas, no se queda atrás. Su temporada navideña va desde el 8 de diciembre hasta el 6 de enero, llena de eventos legendarios como El Gordo y mágicas Cabalgatas.
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¡Para los afortunados que viven aquí, es un festín en cada esquina! Ahora, hablemos del verdadero protagonista: la comida. ¿Qué es una temporada festiva sin una mesa llena de platos deliciosos? Aquí les dejo un pequeño adelanto de lo que ofrece España:
País Vasco: Bacalao a la Vizcaína—bacalao en salsa de pimiento rojo. No es tu plato navideño típico, pero es un clásico vasco.
Andalucía: Pavo Trufado (pavo relleno de trufa) y Polvorones—galletas de almendra que se derriten en la boca. Estepa, a una hora de la costa, es conocida por tener los mejores polvorones de España.
Galicia: Pulpo a la Gallega (pulpo) y empanadas de marisco. Es como comerse el océano, pero de la mejor manera posible.
Madrid: Sopa de Almendra y Cochinillo Asado. Rústico, rico y perfecto para la temporada.
La temporada navideña en España no es un evento de una sola noche. Es una acumulación gradual que comienza a principios de diciembre y no termina hasta la primera semana de enero. Aquí les dejo un vistazo a las fechas importantes:
22 de diciembre: El Sorteo de El Gordo. España da inicio a las fiestas con una lotería nacional, donde millones sintonizan para ver si su boleto los hará ricos. El gran premio es de €4 millones, pero son los premios más pequeños los que realmente emocionan a la gente.
24 de diciembre: Nochebuena. La noche más importante del año. Las familias se deleitan con mariscos, cordero y turrón. Hay mucho turrón, y algunos son tan duros que te dejarán con la mandíbula adolorida.
31 de diciembre: Nochevieja. La tradición española de comer 12 uvas a medianoche, una por cada campanada del reloj, te hará preguntarte si puedes tragar una más. ¡Pero hey, es de buena suerte!
5 de enero: Cabalgata de Reyes. Este desfile es espectacular, con pueblos decorando carrozas, lanzando caramelos y tal vez una pierna de jamón curado o dos (cuidado con los dulces voladores).
6 de enero: Día de Reyes. Los niños abren los regalos de los Reyes Magos—lo siento, Santa, no está invitado a esta fiesta. Esta es la gran conclusión de la temporada festiva de España.
Vivir en España durante las fiestas es una verdadera alegría. No es solo la comida (aunque, seamos honestos, eso es una gran parte)—son las personas. Los españoles saben cómo saborear los mayores regalos de la vida: la familia, la risa y los momentos mágicos.
Así que dejemos la tapa por un momento. Si estás pensando en tu propósito de Año Nuevo, no solo lo “intenten”—enamórense de él. Trátenlo como una noche de cita—comprométanse a convertirse en la mejor versión de ustedes mismos en 2025. Y sí, tal vez finalmente enfrenten esos jeans que todavía están en el plan “el próximo año”.
Los propósitos de Año Nuevo son como el árbol de Navidad—horas de esfuerzo decorándolo, y para el 6 de enero, vuelves a la realidad preguntándote qué salió mal. Así que no seamos “Sr. y Sra. Próxima Vez”. ¡Aprovechemos la vida y hagamos que suceda!
Por cierto, ¿qué es un propósito de Año Nuevo? Algo que entra por un año y sale por el otro…
P.D. Todavía extraño tanto mi ponche de huevo que podría comenzar una petición.
¡Felices Fiestas a todos!