España, tierra de café… ¿y del té?
España es, en general, un país de bebedores de café, pero si eres más de té, aquí te contamos qué opciones hay y dónde puedes encontrar tu infusión favorita.
No es ningún secreto que los británicos adoran su té. Pero, ¿qué pasa cuando se mudan a España o están de vacaciones? ¿Dónde pueden conseguir su clásica taza matutina?
Claro, no solo los británicos consumen grandes cantidades de té: también es popular entre irlandeses, turcos, marroquíes, paquistaníes, japoneses, chinos, kenyatas y neozelandeses, entre otros.
Entonces, ¿qué pasa con los españoles y su consumo de té?
Tradicionalmente, España es una nación de café. Esto se nota en que las teteras son muy raras aquí, incluso en hoteles. Es más probable que encuentres una cafetera junto a tu cama.
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Si un español quiere preparar té en casa, normalmente usará el microondas o calentará agua en una cacerola. Y aunque los hoteles dan sobres de té, muchos esperan que uses agua caliente de las cafeteras, así que tu té tendrá un toque… ¡a café!
De hecho, los españoles suelen tomar más infusiones (tés de hierbas o frutas) que té negro con leche. Lo hacen por salud, para ayudar con la digestión, el sueño o el dolor de estómago. Aun así, la mayoría de bares y cafeterías del país ofrecen varios tipos de té.
Los más comunes suelen ser:
- Menta poleo (menta).
- Manzanilla (camomila).
- Té verde, rojo o negro.
También es fácil encontrar rooibos sudafricano o frutas del bosque en muchos sitios.Además, en los supermercados hay una buena variedad.
¿Dónde encontrar el té británico?
En cafés tradicionales, no esperes encontrar té al estilo británico (breakfast, builders, etc.). Lo más probable es que sea Lipton o similar, y a menudo te lo servirán con limón en vez de leche.
⚠️ Un consejo: Si pides té "con leche", ten cuidado, porque muchos lugares lo prepararán directamente con leche caliente en vez de agua. ¡Para un británico, eso es un sacrilegio! Mejor pide "una gota de leche" para que te lo sirvan como de costumbre.
En cafés modernos o brunch spots de grandes ciudades, hay más variedad: chai, jengibre y otras mezclas. Además, es más probable que conozcan el estilo británico.
Té en supermercados
La buena noticia es que en los supermercados españoles hay marcas británicas:
- Mercadona vende PG Tips.
- Carrefour ofrece Twinings, Hornimans y su propia marca de English Breakfast.
- El Corte Inglés tiene aún más opciones, como Tetley’s y Yorkshire Tea.
Los hipermercados como Carrefour suelen tener una amplia selección. También hay tiendas especializadas en ciudades grandes, aunque a precios más altos.
Tés asiáticos y de especialidad
El matcha está en su mejor momento en Barcelona, con cafés que ofrecen su versión del matcha latte. Algunos de los mejores sitios para probarlo:
- Bonsai Coffee & Matcha.
- Matcha Crew BCN.
- Usagui.
También hay tiendas de té asiático en ciudades como Madrid y Barcelona:
- San Wei Tea Culture & Store.
- Lungch’ang Tea Store (Madrid).
- Tétere y Fresh Chinese and Tea (Barcelona).
En Valencia, Málaga o Sevilla, encontrarás tiendas especializadas con tés de frutas, hierbas y estilo asiático.
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